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 | Ente mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.09 € Ente vorbereiten: Alle Härchen und Federreste, die vor allem unter den Flügeln und den Keulen sitzen, mit einer Pinzette entfernen. Die Ente innen und außen |
 | Ente mit Orangen - Canard a L’orange 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.63 € Füllung: Die Apfelviertel in der Butter dünsten, mit der Orangenmarmelade und dem Grand Marnier mischen. Ente: Die Ente innen und außen salzen und pfeffern, |
 | Ente Mit Orangen - Canard a L’orange - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.63 € Füllung: Die Apfelviertel in der Butter dünsten, mit der Orangenmarmelade und dem Grand Marnier mischen. Ente: Die Ente innen und außen salzen und pfeffern, |
 | Ente Orange mit Rotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >4.37 € Ente kräftig mit Salz, Majoran und etwas Pfeffer einreiben. Einen Apfel in den Bauch des Vogels drücken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Ente an der |
 | Ente Oriental 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.07 € Für die Füllung Apfelsinen und Apfel würfeln und mit dem Ingwer, den Rosinen, Haselnüssen, Mandeln und 1 Tl. Honig mischen. Ente damit füllen, zunähen, |
 | Ente sevillanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >17.73 € EU-Bio: >18.08 € Demeter: >18.11 € Ente kalt abspülen, trockentupfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Möhre schälen, in |
 | Entenbrust a l’ orange 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.84 € Bohnen putzen, waschen. Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Öl erhitzen. Fleisch darin anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten weiterbraten. |
 | Entenbrust auf Zwiebel-Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.37 € Zwiebel schälen, in Spalten schneiden, die Orangen schälen und filieren. Butter erhitzen, Zucker einrühren und karamellisieren lassen. Mit Orangensaft |
 | Entenbrust mit Asiatischen Gewürzen 6 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.40 € Statt Gans tische ich Ihnen heute Ente auf. Genauer gesagt, deren fleischigen Brüste. Begleitet werden sie von einer fernöstlich inspirierten Sauce sowie von |
 | Entenbrust mit Chicorée 2 Portionen Preise: Discount: 6.19 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.13 € Das Chicoree-Gemüse vereint vieles von dem, was den Winter schön macht: neben dem herben Chicoree Orangen und Granatäpfel. Die Haut der Entenbrust |
 | Entenbrust mit ChicorÉe 2 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.62 € 1. Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Mit der Haut nach unten in eine kalte, beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze in ca. 9 Minuten |
 | Entenbrust mit Fenchel-Orangen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.58 € Entenbrüste auf der Hautseite kreuzweise einschneiden. Eine Orange gründlich mit heißem Wasser abwaschen und mit dem Zestenreisser einige Zesten abziehen. |
 | Entenbrust mit Lauchgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >7.41 € Fleisch kalt waschen, trockentupfen. 2 Stunden in eine Marinade aus dem Saft aus 2 Orangen, dem Zitronensaft, 1 Esslöffel Likör, Salz und Pfeffer legen. Die |
 | Entenbrust mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.87 € Die Schale der Orange hauchdünn abschälen und in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Kurz in kochendes Wasser geben und abgießen. Dann die Orange bis auf |
 | Entenbrüstchen mit Lychees 1 Rezept Preise: Discount: >10.96 € EU-Bio: >10.90 € Demeter: >10.90 € Entenbrüstchen in zwei Zentimeter dicke Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln der Länge nach halbieren, waschen, in Stücke schneiden. 2 El Öl erhitzen, |
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