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Gateau breton - Bretonischer Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 3.53 € Demeter: 4.07 € Vorab die Rosinen, am besten über Nacht, in Rum einweichten. Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Butter, Zucker, Mehl und Eier gründlich in einer | |
Gazellenhörnchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.40 € Mehl mit einer guten Prise Salz in eine Schüssel sieben. 1 Eigelb, 4 EL Wasser und 1 EL Orangenblütenwasser verquirlen, zum Mehl gießen und Butterschmalz | |
Gebackene Bananen - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.84 € Alle Zutaten für den Teig bis auf das Eiweiß verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die geschälten Bananen zuerst in Mehl, dann im Teig wenden und | |
Gebackene Topfenpalatschinke mit Vanilleschaum und Blutorangen 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.71 € Für den Palatschinkenteig Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dann daraus in klassischer Manier Palatschinken in Butter herausbacken. Für die Fülle Aus | |
Gebeizter Lachs - Schuhbeck 1 Rezept Preise: Discount: >14.52 € EU-Bio: >29.65 € Demeter: >29.65 € Zitronen- und Orangenschale in dünne Stifte schneiden. Den Dill und die Petersilie waschen, trockenschütteln, grob hacken und mit den übrigen Zutaten für die | |
Gebeizter Lachs mit Reibekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.99 € Demeter: >7.66 € Lachs Beizen: Zucker, Salz, Pfeffer, Senfkörner, Lorbeer, kleingeschnittenes Basilikum und Petersilie mit Olivenöl, Zitronen und Orangensaft | |
Gebrannte Joghurtcreme mit Pfirsischkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >5.95 € Backofen auf 120 GradC vorheizen. Sahne aufkochen, mit Zucker, Zitronenschale, Vanillemark und Joghurt verrühren. Mischung kurz aufkochen, vom Herd nehmen und | |
Gebranntes Spekulatiusparfait mit weihnachtlich... 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.39 € Die Eigelbe mit dem Zucker und Orangensaft über einem Wasserbad schaumig aufschlagen. In einer Küchenmaschine wieder kalt rühren. Das Spekulatiusgewürzpulver | |
Gebratene Gänsebrust mit Orangen und Zimt 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >4.27 € Die Gänsebrust mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer anbraten. Wenn das Fett der Haut auszuschwitzen beginnt, die | |
Gebratene Kalbsleber in Parmaschinken (*) 4 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.56 € Demeter: >12.61 € (*) auf Castelfrancosalat. Für den Salat den Castelfranco putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Birnen waschen, vierteln, | |
Gebratene Puddingschnitten (Crema frita) 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.67 € Speisestärke mit etwas kalter Milch glattrühren. Milch und Sahne mit Zucker, Salz, Zitronen- und Orangenschale und dem Vanillemark aufkochen. Die angerührte | |
Gebratene Sesam-Pastinaken 2 Portionen Preise: Discount: 3.63 € EU-Bio: 3.57 € Demeter: 3.57 € Pastinake schälen, längs halbieren und in Würfel schneiden. Im siedenden Salzwasser knapp weich garen. Tofu in Scheiben schneiden. Für die Marinade alle | |
Gebratener Chicoree, mit Haselnüssen paniert 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.75 € Die Chicoreeköpfe längs halbieren, gut ausdrücken, mit einem breiten Messer auf einem Brett gleichmäßig flachklopfen. Die Enden umschlagen, so dass etwa 5 | |
Gebratener Spargel mit Orangenvinaigrette und Kräuterflädle 2 Portionen Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >10.59 € Spargelstangen am unteren Drittel gleichmäßig schälen, in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Für das | |
Gebratener Weißwurststrudel auf Linsensalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.64 € Für den Salat die Linsen 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Geschälte Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden und im Öl glasig dünsten. Die Linsen |
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