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 | Fruchtiger Köm-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 9.28 € EU-Bio: 10.43 € Demeter: 11.55 € Köm ist eine norddeutsche Spezialität, ein mit Kümmel verfeinerter Aquavit. Als Marke empfiehlt sich hier "De geele Köm". Aprikosen und Rosinen waschen und gut |
 | Lebkuchen-Brownies - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >5.18 € Kuvertüre mit einem schweren Meßer grob hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Butter in eine große Schüssel geben, |
 | Lebkuchen-Muffins 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.06 € Die Butter in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührferät schaumig rühren. Dann die Eier unterrrühren und die grob gewürfelte Kuvertüre, |
 | No-Bake Fruitcake I (Früchtekuchen ohne Backen) 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.17 € Die ersten 5 Zutaten in einer Backschüssel vermengen. Dann werden die anderen Zutaten, AUSSER DEN KEKSBRÖSELN, zugegeben. Alles gut vermengen und |
 | Pute mit Reisfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.12 € Zuerst für die Füllung Reis nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser garen, etwas abkühlen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen |
 | Scharfer Duftreis mit Aprikosen-Tomaten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >6.32 € Die Aprikosen halbieren und im Gemüsefond 1 Stunde quellen lassen. Den Ingwer schälen, grob hacken, mit Kokosflocken in Wasser geben und zugedeckt bei schwacher |
 | Weizencurry 1 Rezept Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.99 € Demeter: >6.01 € Den Weizen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag ca. 1 Stunde bei niedriger Hitze ohne Salz garen und im geschlossenen Topf noch ca. 1 |
 | Wespenstich 1 Rezept Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >8.66 € Den ausgerollten Hefeteig dünn mit der Marmelade bestreichen. Die in wenig Zuckerwasser gedünsteten Trockenfrüchte oder die Konservenfrüchte gut abtropfen |
 | Wildschweinfrikadelle mit hausgemachtem Chilisenf 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € 1. Wildschweinfleisch, Kapern, Aprikosen, Sultaninen durch den Fleischwolf drehen. Mit Senf und Aquavit zur homogenen Masse verrühren. Salzen, pfeffern und zu 4 |
 | Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >13.09 € Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das |
 | Winterkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.12 € Orange schälen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen, in eine hohe, feuerfeste Form legen. Zitrone schälen. Früchte waschen. Birnen und Äpfel schälen, |
 | Wirsingeintopf 4 Portionen Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 9.04 € Demeter: 19.00 € Von den Orangen die Schale abreiben und 200 ml Saft auspressen, beides mit den Aprikosen aufkochen, 10 Minuten quellen lassen. Fleisch würfeln. Wirsing putzen, in |
 | Wirsinggemüse II 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.31 € Den Wirsing putzen, vierteln, den Strunk ausschneiden und die Viertel in nicht zu feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, |
 | Würziger Weinbrandgrog 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Rosinen waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Aprikosenwürfel, Rosinen, Zitronat und Mandelstifte in eine Schüssel |
 | Zanderfilet auf Püree mit Meerrettichschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >4.66 € 1. Zwiebeln pellen, Kürbis putzen. Zwiebeln, Kürbis und Aprikosen würfeln. Alles mit dem Apfelsaft und etwas Salz zugedeckt 15 Minuten unter gelegentlichem |
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