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Lamm-Spinat Röllchen mit Tahina-Joghurt 60 Stück Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >3.96 € Spinatblätter waschen, Stiele entfernen und in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren. In einer Schüssel mit Eiswasser abschrecken und mit Küchenpapier | |
Lamm-Tagine mit getrockneten Pflaumen - Tagine Bil Kok 4 Portionen Preise: Discount: >14.48 € EU-Bio: >14.91 € Demeter: >15.01 € Das Olivenöl in einem Bräter oder in einer emaillierten Kasserolle erhitzen. Das Kurkuma, den Ingwer und das Lammfleisch bei Mittelhitze 2-3 Minuten darin | |
Lamm-Tajine Mit Getrockneten Pflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >48.26 € EU-Bio: >48.72 € Demeter: >49.43 € Die Fleischstücke waschen, trockentupfen und mit den gehackten Zwiebeln, dem fein gewiegten Koriander, Salz, Pfeffer, Ingwer, Safran, Zimt, Butter, Öl und | |
Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney 1 Terrine Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >7.98 € Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. | |
Kaninchen in Biersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.75 € Das Kaninchen in 8 Portionsstücke teilen, mit 3/4 l Bier begießen. Dazu einen entsprechend großen Topf nehmen, damit das Kaninchen bedeckt ist. Zwiebeln pellen | |
Lebkuchenmousse mit Pflaumen-Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.34 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Kuvertüre kleinhacken und überm warmen Wasserbad auflösen. Die Vanilleschoten aufschlitzen und | |
Lebkuchenmousse mit Pflaumensauce 4 -6 persone Preise: Discount: >6.91 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >7.09 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Kuvertüre kleinhacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Vanilleschote | |
Lebkuchensouffle mit Schokoladensauce 4 -6 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.87 € 1. Kuvertüre fein hacken und in einer Schüssel im warmen Wasserbad schmelzen. Sahne aufkochen und mit der Kuvertüre verrühren. Schokoiadensauce mit Cognac | |
Lhem Lahlou - Süßer Lammtopf 4 Portionen Preise: Discount: 19.91 € EU-Bio: 38.56 € Demeter: 38.76 € Die Backpflaumen 30 Minuten dämpfen, bis sie aufgequollen sind. Abkühlen lassen und entsteinen. Die Sesamkörner ohne Fett unter ständigen Rühren goldgelb | |
Linsen mit Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.00 € Die Linsen werden verlesen und in kaltem Wasser gut gewaschen. Anschließend werden die Linsen in einen Topf gegeben und mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen | |
Linseneintopf mit Dörrpflaumen und frischen Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.08 € Linsen in Wasser (1) 10 Stunden einweichen (falls überhaupt nötig, Packungsanweisungen beachten). Gerstenschrot 10 Stunden in Wasser (2) einweichen. Die | |
Linsensuppe mit Zwetschgen 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.33 € Linsen, Kartoffeln und das Suppengrün gar kochen. Die vorher eingeweichten Backpflaumen hineingeben, aufkochen lassen. Den Speck ausbraten, Zwiebeln mit etwas | |
Lippischer Potthast 4 Portionen Preise: Discount: >10.27 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >33.89 € Das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Das Schmalz in einem Bräter erhitzen, die Fleischwürfel portionsweise bei starker Hitze rundum braun anbraten. | |
Entenbrust mit Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.82 € Die Backpflaumen in dem Rotwein aufkochen und beiseite stellen. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die | |
Makrelenmousse 4 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.25 € Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter dazugeben und unterrühren. mit Salz, Pfeffer und |
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