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Pascha - russische Quarkspeise zu Ostern 3 Portionen Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 3.91 € Demeter: 4.05 € Pas´cha ist das russische Wort für Ostern. Diese leckere Quark-Spezialität wird traditionell zu Ostern serviert. Sahne mit dem Zucker auf kleiner Flamme solange | |
Pikante Vogelnester 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >2.09 € Klopfen Sie das Kalbfleisch ganz dünn und legen Sie eine Schinkenscheibe auf jedes Stück. Mischen Sie Nelken, Zimt, Salbei, Rosinen, Reis, Zitronensaft, Salz, | |
Reis-Geflügel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >20.02 € Demeter: >18.76 € Reis in gesalzenem Wasser mit Safran nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen und auskühlen lassen. Paparika putzen, waschen und in Streifen schneiden. | |
Spinat-Pilaw mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >5.84 € Den Spinat putzen, waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Die Zwiebeln klein würfeln und den Knoblauch durchpressen. In einem großen Top Olivenöl | |
Kichererbsensuppe auf Indische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.05 € Die Kichererbsen über Nacht in dem Wasser mit dem Lorbeerblatt einweichen. Am nächsten Tag die gekörnte Brühe und die Liebstöckelblätter dazugeben. Die | |
Früchte-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.43 € Menge mit 1/2 Ananas ausreichend für 4-6 Personen. Zwiebel, Ananas, Papaya und Apfel in 2,5 cm große Würfel schneiden. Öl oder Ghee in einem Topf | |
Fruchtpudding 6 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.90 € Zutaten für den Teig mischen und kräftig verkneten. Es soll ein fester aber gut ausrollbarer Teig entstehen. Die Äpfel waschen, schälen, in dünne Schnitze | |
Gänsebraten in Rotwein mit Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >15.48 € Demeter: >16.50 € Brust mit Hautseite nach unten anbraten. Salzen, pfeffern. Zwiebel fein hacken, Suppengrün grob würfeln. Im Gänsefett dunkel rösten. Fleisch zugeben, Wein | |
Gänsebraten zweimal serviert (Teil 1) 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.78 € ZUBEREITUNG DER GANS Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 oC im Ofen | |
Gänsekeulen mit Orangen-Zwiebel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.60 € Möhre schälen, Porree putzen, waschen. 1/4 der Zwiebeln abziehen. Alles kleinschneiden. In Salzwasser mit Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelke | |
Gebackene Quarkspeise 1 22cm-Form Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.97 € Butter mit Eidottern und Zucker schaumig rühren, Saft und Schale der Zitrone oder Vanillezucker, Grieß, Stärkemehl, das mit Backpulver vermischt wurde, sowie | |
Gebratene Kalbsleber auf Toast 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.32 € Die Leber in Mehl wenden und im heißen Fett von jeder Seite 2 Minuten braten. Dann salzen, pfeffern und warmhalten. Banane in Scheiben schneiden und mit den | |
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und lauwarmer Vinaigrette aus Pfirsich, Kapern und Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.56 € Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter | |
Gefüllte Äpfel - Tuffah al Jaddah 6 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >6.59 € Die Zwiebeln in etwas Öl anbraten bis sie glasig sind. Huhn, Mandeln Rosinen und Gewürze zugeben. Einige Minuten unter Rühren anbraten bis alles gut | |
Gefüllte Bacchusblätter (mit Sauerkraut) 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.58 € Das kleingeschnittene Sauerkraut mit Creme fraiche, Rosinen und den in Butter gerösteten Semmelbröseln vermischen, mit Zucker und Salz wurzen. Die Weinblätter |
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