Rezept 181 bis 195 von 225
 | Stufato mit Polenta 2 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.65 € Den gespickten Braten salzen und zu jedem Speckstreifen abwechselnd eine Nelke, ein Stücklein Zimt, ein Thymianzweiglein und ein paar Pfefferkörner |
 | Süße Blini mit Gartenbeeren-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >7.82 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >8.69 € Eier, Hefe, Buchweizenmehl, Milch, flüssige Butter, 10 g Zucker und eine Prise Salz zu einem Teig vermischen. Die Teigschüssel mit einer Frischhaltefolie |
 | Taragna - Polenta mit Butter und Käse (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.94 € In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren das Buchweizen- und das Maismehl einrieseln lassen. Falls die Polenta zu dick wird, mit |
 | Taragna - Schwarze Käsepolenta mit Luganighe (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.80 € Wasser und Salz in einem großen Topf zum Siedepunkt bringen; Buchweizenmehl und Maisgrieß langsam einrühren, unter ständigem Rühren etwa eine Stunde kochen |
 | Thaddäus-Troll-Erinnerungsmaultaschen 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >7.52 € Seit mehr als dreissig Jahren werde ich in regelmäßigen Abständen ge- fragt, ob ich koche und was ich in meiner Küche bevorzuge. Seitdem ich in der Redaktion |
 | Uberbackene Spinat-Blinis 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.07 € Milch und Hefe gut verrühren. Dann das Mehl beifügen und alles gut mischen. Diesen Vorteig zugedeckt zwanzig Minuten aufgehen lassen. Jetzt Ei, Halbrahm und |
 | Vollwertige Birnen-Pancakes 6 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.84 € Für die Birnenschnitze den Zucker in einer Pfanne auflösen, bis er zu schäumen beginnt. Den karamelisierten Zucker mit Wasser ablöschen und die Birnenschnitze |
 | Apfelkuchen Elsässer Art - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 5.11 € EU-Bio: 6.43 € Demeter: 6.18 € Die Zutaten in diesem Rezept reichen für eine Springform mit 26 cm Durchmesser. Margarine mit Honig und Salz schaumig rühren. Dann das Mehl abwechselnd mit dem |
 | Buchweizenkuchen ’Karibik’ (Vollwert) 1 Springform Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.24 € Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. die Füllung darauf verteilen und die Streusel dazugeben. n eine gefettete Springform geben, Bei ca. 180øC 45-50 |
 | Buchweizen-Pfannkuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.58 € Die Brühe zum Kochen bringen. Buchweizen zufügen, kurz aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 30 bis 40 Minuten ausquellen lassen. Buchweizen abkühlen |
 | Buchweizen-Pfannkuchen + Ahornsirup 8 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.78 € Buchweizen, Ei und Salz mit Milch zu einem Teig rühren und 15 Minuten quellenlassen. Danach das Backpulver und die Sahne zugeben und einrühren. In heißem Fett |
 | Buchweizen-Pfannkuchen mit Kräuterquark - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.52 € Mehl in eine Backschüssel geben, alle genannten Zutaten dazugeben und mit dem Rührstab kräftig verquirlen. Nach einer Ruhezeit von 45 Minuten lassen sich aus |
 | Münsterlünder Buchweizenpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.64 € Aus Buchweizenmehl, Eiern und Salz wird unter der Zugabe des kalten Kaffees ein dickflüssiger Teig bereitet, der mindestens 4 Stunden quellen muss. Jeweils zwei |
 | Pilzgulasch mit Buchweizen-Eierkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >6.59 € Zwiebel schälen, hacken, in der heißen Butter glasig dünsten. Schinken würfeln. Pilze abreiben, putzen, evtl. zerkleinern. Beides zu den Zwiebeln geben, |
 | Wildschweingeschnetzeltes auf Blinis 2 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.43 € Fleisch in feine Streifen schneiden und in einer sehr heißen Pfanne mit Olivenöl 2 Minuten anbraten. Pfeffern und salzen. Auf einen Teller geben und warm |
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