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Zutat: Auberginen - g
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Rezepte 261 bis 270 von 978
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Rezepte 261 bis 270 von 978
Caponata (Gemüsevorspeise)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.50 €
EU-Bio: >9.57 €
Die Aubergine schälen, in ein Zentimeter große Würfel schneiden, auf ein Sieb geben, kräftig salzen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen ...
Gefüllte Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >17.58 €
EU-Bio: >20.22 €
Schalotten, Knoblauch und Champignons fein würfeln und mit Olivenöl kross braten, aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Lamm und Geflügel in grobe ...
Rindssteak mit Auberginenpasta (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >6.18 €
Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Im heißen Olivenöl (1) hellgelb dünsten. Tomaten mitsamt Saft sowie Zucker beifügen. Die Sauce auf mittlerem Feuer ungedeckt ...
Tumbet
4 PortionenPreise:
Discount: >11.44 €
EU-Bio: >11.95 €
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 30 Minuten lang Saft ausziehen lassen. Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. ...
Lammkeule provenzalisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~22.62 €
EU-Bio: ~23.67 €
Lammkeule vom Schlachter entbeinen und den Knochen einmal durchhacken lassen. Die Sehnen und die obere Fettschicht am Fleisch entfernen, beiseite legen und das Fleisch ...
Schinkensteak & Auberginen-Burger
4 PortionenPreise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >7.17 €
Kräuter hacken, mit knapp der Hälfte des Öls, Salz und Pfeffer mischen, Koteletts darin 1 Std. marinieren. Pro Seite 3 Minuten grillen, mit Schinken, Käse belegen, ...
Djuvec - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.29 €
EU-Bio: ~38.64 €
Lammschulter unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die ...
Gebackene Risotto-Gemüse-Torte mit bunter Vinaigrette
1 Form(*)Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.08 €
(*) Für eine Springform von 18 cm Durchmesser Kann im Voraus zubereitet werden. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Zucchetti in 3 Millimeter dünne Scheiben schneiden, in ...
Gefüllte Auberginen mit Hirse
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~7.17 €
Die Auberginen waschen, rüsten, halbieren und mit einem Teelöffel bis auf 1 cm Rand aushöhlen. Die Auberginen mit etwas Salz bestreuen. Ausgehöhltes mit ...
Gefülltes Kaninchen mit katalanischer Sanfaina
4 PortionenPreise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >6.42 €
Kaninchen ausnehmen und die Vorderläufe abtrennen, das Kaninchen flächig ausbreiten und mit einer Lage Spinat oder Mangoldblätter füllen. Dann folgt eine Schicht mit ...
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