Zutat: Champignons frisch - weiß     
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Rezepte 2781 bis 2790 von 2994

Hirschsteak mit Preiselbeernockerl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.07 €
Paprika und Zwiebeln putzen. Die Zwiebeln fein, die Paprika und den Selchspeck in Streifen schneiden. Steaks mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen. In einer ...

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Medaillons ’Bismarck’

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.36 €
EU-Bio: >13.81 €
Demeter: >18.31 €
Die Filetscheiben flachdrücken und am äußeren Rand mit den Speckscheiben umwickeln. Mit kleinen Holzspießen feststecken, kühlstellen Möhren, Kohlrabi, Erbsen und ...

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Spinat-Pilz-Gratin, mit Bechamel überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >6.49 €
Blattspinat auftauen lassen, nicht zu klein kacken. Die Chilischote längs aufschneiden, Kerne und Trennwände entfernen, in schmale Ringe schneiden. Pilze blättrig ...

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Hähnchen mit Sauce vom Feinsten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >10.63 €
Demeter: >10.92 €
Poulets mit der Geflügelschere in Stücke teilen. Saucenzwiebelchen schälen. Sechs Scheiben Bratspeck beiseite legen. Rest in 1 cm breite Streifen schneiden. Die ...

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Pfingstmenü - II: Spargelplatte mit 3 Soßen

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.40 €
EU-Bio: >16.07 €
Demeter: >16.59 €
Spargel schälen. In reichlich Wasser mit Zitronenscheiben, Salz und Zucker 20 Minuten garen. Grünen Spargel 15 Minuten garen. Fett in einer Pfanne schmelzen und ...

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Gefüllte Kalbsbrust II

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.45 €
EU-Bio: >24.95 €
Demeter: >28.90 €
Die Kalbsbrust und das Rindsgehackte mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze in der Butter mit der gehackten Zwiebel und der Petersilie dämpfen. Die Kalbsbrust mit ...

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Peruanische Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.87 €
EU-Bio: ~6.65 €
Demeter: ~14.35 €
Gekochte Kartoffeln pellen, etwas abkühlen lassen, längs halbieren und mit einem Teelöffel so aushöhlen, daß ein Rand von 1 cm stehen bleibt, Kartoffelmasse ...

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Hefeklöße mit Kümmelgeschnetzeltem

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.41 €
Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken und Zucker, Hefemilch, Eier, weiche Butter und 1/2 TL Salz zugeben und zu ...

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Champignons in Retsina

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.68 €
Die Champignons evtl. putzen, mit einem Küchentuch abreiben, in einen Topf geben, mit Wein und Zitronensaft übergiefen, mit Wasser auffüllen (auf 300 ml), mit ...

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Ochsenschwanz mit Selleriepüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.54 €
Schwanz-Scheiben salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl anrösten. Danach Zwiebeln, Möhre, Champignons, Knoblauchzehe und Lorbeerblatt dazugeben. ...

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