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Fenchel-Birnen-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Zubereitung: Die Birne vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die zarten Teile vom Fenchel kleinschneiden. Beides zusammen in Wasser mit einem | |
Fenchel-Bohnen-Möhren-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.86 € Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit 2 Liter Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. | |
Fenchel-Chicorée-Salat mit Weizen 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.87 € Weizenkörner über Nacht einweichen, Wasser abgießen und Körner 3 Tage keimen lassen, dabei täglich mit Wasser abspülen. Fenchel und Chicorée in feine | |
Fenchelcremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: 2.28 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.37 € Das Grüne vom Fenchel abzupfen, die Knolle in hauchdünne Scheiben schneiden. Falls der Strunk hart ist, diesen entfernen. Die feingehackten | |
Fenchelcremesuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.94 € EU-Bio: 1.94 € Demeter: 1.94 € Nach dem gleichen Rezept kann man auch Broccoli-, Sellerie- oder Möhrensuppe zubereiten. Fenchelknollen putzen, waschen, in Stücke schneiden. Fenchelkraut zur | |
Fenchel-Crepes 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.28 € Für den Crêpe-Teig zunächst das Mehl sieben. Dann Fencheltee mit Mehl, Ei, Kräutern und Salz in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät mit Rührbesen | |
Fenchel-Espuma 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Fenchel waschen, in Stücke schneiden, Olivenol in einer Kasserolle erhitzen und die Schalotte mit dem Fenchel anschwitzen. Dann: Mit Pernod ablöschen, Wasser | |
Fenchel-Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >5.99 € Für den Fischfond die Grätenunter kaltem Wasser abspülen, in das geslzene Wasser geben. Zum Kochen bringen und eine Viertelstunde kochen lassen, dann durch ein | |
Fenchel-Frittata 1 Rezept Preise: Discount: 2.49 € EU-Bio: 3.12 € Demeter: 3.24 € Diese Version des italienischen Gemüse-Omelettes lässt sich sowohl mit frischem oder auch mit Resten von gekochtem Fenchel zubereiten. In einer beschichteten | |
Fenchel-Garnelen-Quiche 26 -28 Cm Durchmes Preise: Discount: >23.11 € EU-Bio: >24.99 € Demeter: >25.21 € 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Ei, Milch, Salz und Zucker zufügen und die Butter in Flöckchen darauf geben. Das Ganze rasch zu einem glatten Teig | |
Fenchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Die Fenchelknollen halbieren und den Strunk herausschneiden. In einer Pfanne (mit feuerfestem Griff) die Fenchelknollen mit Olivenöl anbraten. Schalotten und | |
Fenchelgemüse - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: 1.48 € EU-Bio: 1.46 € Demeter: 1.51 € Geputzte Fenchelknolle in feine Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, Kerne entfernen, in Würfel schneiden. Butter im Topf zerlaufen | |
Fenchelgemüse mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.69 € Fenchel waschen, eventuell braune Stellen entfernen, Strunk am Ende abschneiden, in feine Streifen schneiden. Champignons mit einem feuchten Tuch reinigen, | |
Fenchelgemüse mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.70 € Fenchel putzen und mit einem Gemüsehobel oder mit einem Messer in Längsrichtung in möglichst feine Scheiben hobeln, mit Salz würzen, in einer weiten Pfanne im | |
Fenchelgemüse überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.52 € Die Fenchelknollen von welken Stellen befreien, halbieren und waschen. Eine Auflaufform mit Öl ausschwenken und mit etwas Salz bestreuen. Fenchelhälften |
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