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Gefüllter Truthahn (galopula jemisti) 12 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >10.34 € Menge von 3kg ausreichend für 12-14 Personen. Den Truthahn säubern und waschen. Innen und außen mit Zitronensaft einreiben. Dann die Füllung zubereiten. | |
Kartoffel-Schinken-Kuchen 4 Portionen Preise: Discount: 6.62 € EU-Bio: 6.82 € Demeter: 12.71 € Kartoffeln gründlich waschen und mitsamt der Schale zugedeckt in 25 Minuten garen. Die Schwarte vom Schinken entfernen. Den Schinken würfeln und in 2 Esslöffeln | |
Kartoffelbuchteln mit Zwiebelmett 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.67 € Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 25 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen, abschrecken, sch"len und durch die Presse drücken. Kartoffeln, Mehl, Backpulver | |
Kartoffel-Mandel-Torte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott 1 26cm-form Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.99 € (*) Springform von 26 cm Durchmeßer Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser weich kochen. Noch warm schälen und durch das Paßevite treiben. | |
Kartoffelpastetchen mit Käsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >7.40 € Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten und im D"mpfeinsatz weichkochen. Danach sch"len und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Butte und 2/3 | |
Kartoffelpizza ’Kaiserswerth’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >11.03 € Kartoffeln schälen, abbrausen, reiben. Mit 3/4 des Sauerrahms, Eiern, 1/3 Käse verrühren. Petrsilie hacken und zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. | |
Kartoffelpizza mit Ratatouille 1 26cm-form Preise: Discount: >8.69 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >12.00 € Kartoffeln sch"len, raspeln, mit Zitronensaft mischen und gut auspressen. Eier mit etwas Salz, Sahne, Oregano und Parmesan daruntermengen und in einer Springform | |
Kartoffelstrudel Landfrauen-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >2.09 € Strudelteig: Mehl in eine Schüssel sieben. Lauwarmes Wasser mit Salz verrühren, Essig und Öl zugeben und die Mischung zum Mehl gießen. Alle Zutaten | |
Kleine Kartoffel-Pizzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.42 € Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden. | |
Versunkene Eier 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >6.15 € Kartoffeln schälen, waschen und als Salzkartoffeln kochen. Nach etwa 25 Minuten abgießen, durch die Presse drücken, rasch mit der Milch zu einem lockeren Püree | |
Schnelles Labskaus 4 Portionen Preise: Discount: >9.31 € EU-Bio: >10.19 € Demeter: >11.27 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die geschälten Zwiebeln nicht zu fein würfeln und in 50 g heißem Butterschmalz glasig braten. Corned beef würfeln | |
Rippchen im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.71 € Rippchen waschen und trockentupfen. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Rippchen darin bei mittlerer Hitze | |
Stielkoteletts mit Tzatziki 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >5.21 € 1) Kartoffeln schälen,waschen und halbieren. Die Hälfte Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 20 Minuten | |
Straußenmedaillons im Kartoffelmantel 2 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.82 € Die geschälten Kartoffeln mit einem Spiraldreher zu Kartoffelspiralen schneiden. Das Straußensteak würzen, in Medaillons schneiden, mit den Kartoffelspiralen | |
Straußensteak mit Pommes Frites und gefüllten Cranberrie-Patissons 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.73 € Das Straußensteak würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen bei 180 GradC 10 Minuten garen. Die geschälten Kartoffeln in Streifen schneiden, zweimal im tiefen |
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