Zutat: Kartoffeln - mehlig     
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2697

Die Bagna Cauda - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >12.61 €
Demeter: >11.99 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise "simmern" lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz ...

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Kartoffelpüree - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.72 €
Die noch warmen Salzkartoffeln durch die Kartoffelpresse in einen Topf drücken. Nach und nach die heiße Milch daruntermischen. Die Butter beifügen. Auf ganz kleinem ...

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Kloßsuppe von Zala

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >23.09 €
Demeter: >25.98 €
Der Kapaun, das Rindfleisch und die Markknochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. mit dem Suppengrün und den Gewürzen zusammen wird 5 Stunden auf kleiner ...

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Lammhaxe mit Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >7.62 €
Die Lammhaxen mit dem Knochen nach oben auf das Backblech legen. Salzen und pfeffern, die Rosmarinzweige darüber verteilen und die Zitronen über dem Fleisch ...

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Ritterzipfe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.99 €
EU-Bio: ~4.65 €
Demeter: ~5.78 €
Die Kartoffeln schälen, kochen, abschütten und beiseite stellen. Das Sauerkraut hacken und den Speck und die Zwiebel würfeln. Speck und Zwiebeln anbraten und kalt ...

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Marinierter Ochsenschwanz

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.81 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >26.89 €
Fleisch in einer Marinade aus Sojasauce, Essig und Pfefferkörnern etwa 3 Std. marinieren. Öl in einem breiten Topf erhitzen, mariniertes Fleisch trockentupfen, ...

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Gegrillter Graved Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.97 €
Die sorgfältig entgräteten Lachsfilets mit Zucker, Dill, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Cognac übergießen und 48 Stunden marinieren lassen. Gegarte Kartoffeln mit ...

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Dibbehas (Hase im Topf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >8.83 €
Demeter: >10.44 €
Butterschmalz erhitzen, Hasenteile mit einigen Speckscheiben zusammen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln vierteln, dazugeben und mitbraten. Mit Brühe ablöschen, ...

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Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.75 €
EU-Bio: ~10.84 €
Demeter: ~14.79 €
Kartoffeln schälen, vierteln und am besten im Schnellkochtopf in Salzwasser weichkochen. Mit heißer Milch übergießen und daraus Kartoffelpüree nach Art des Hauses ...

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Schnibbelbohnengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.92 €
Kartoffeln gerade bedeckt und in geschälten Zustand ganz kochen; die Äpfel klein schneiden und im wenig Wasser dünsten. Beides mit dem Stampfer oder der ...

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