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 | Chop-Suey 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >3.78 € Das Fleisch mit der Sojasauce und dem Sherry mischen. Den Lauch waschen, in feine Ringe schneiden und darunterrühren. Etwa 20 Minuten stehen lassen. Die |
 | Christas Borschtsch 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.46 € Soeben habe ich bei einer jungen Slawistin den besten Borschtsch meines Lebens gegessen und von ihr das Rezept dieser Wundersuppe bekommen. Es handelt sich dabei |
 | Chüngeli-Topf mit Polenta - Kaninchen-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >18.66 € EU-Bio: >19.17 € Demeter: >19.49 € Das Kaninchen am besten vom Metzger in Rücken und Beinstücke zerlegen lassen. Chüngeli-Teile (D: Kaninchen) mit Salz und Pfeffer würzen, leicht mehlen, in |
 | Ciorba Calugaresca - Mönchsuppe 8 -10 Port. Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >9.04 € Die Mönchssuppe (die hier ausnahmsweise einmal von Nonnen gekocht und verzehrt wird) ist ein gehaltvolles Gemüsegericht, für das Sie eigentlich verwenden |
 | Clam Chowder Muschelsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.75 € Speck würfeln, mit geschnittenen Zwiebeln, entkernter und fein- geschnittener Paprikaschote und dem ebenfalls geschnittenen Suppengrün anrösten. Kartoffeln |
 | Cocido, spanischer Suppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.71 € Hachse, Ente und Schinken in kochendem Wasser aufsetzen und bei kleiner Hitze langsam ziehen lassen. Gut abschäumen und vorgequollene Kichererbsen hinzugeben. |
 | Cock-a-Leekie -Huhn-Lauch-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.14 € Das Poulet innen und außen unter kaltem Wasser spülen. Gut abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben. Die Rüebli, den Sellerie und den Lauch (1) rüsten |
 | Coda di bue alla vaccinara - Geschmorter Ochsenschwanz - Latium 4 Portionen Preise: Discount: 26.06 € EU-Bio: 26.27 € Demeter: 26.68 € Den Ochsenschwanz beim Metzger in Stücke schneiden lassen. Diese gut waschen und in kaltes Salzwasser geben. Ungefähr 10 Minuten kochen lassen, dann beiseite |
 | Conejo Relleno Y Samfaina Catalana 6 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.25 € Kaninchen ausnehmen und die Vorderläufe abtrennen, das Kaninchen flächig ausbreiten und mit einer Lage Spinat oder Mangoldblätter füllen. Dann folgt eine |
 | Consomme Olga 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >5.57 € Das feingehackte Gemüse, Fleisch und Eiweiß vermischen und kalt stellen. Die gut durchgekühlte Masse mit der Brühe aufgießen und ganz langsam zum Kochen |
 | Consommee 1 Rezept Preise: Discount: >8.15 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >30.06 € In ein Kastrol gibt man zwei zerschnittene Zwiebeln, eine halbe gelbe Rübe, einen halben Selleriekopf, zwei Petersilienwurzeln, ein Stückchen Lauch und |
 | Consommee - Weiße Kraftbrühe 1 Rezept Preise: Discount: >8.15 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >30.06 € In ein Kastrol gibt man zwei zerschnittene Zwiebeln, eine halbe gelbe Rübe, einen halben Selleriekopf, zwei Petersilienwurzeln, ein Stückchen Lauch und |
 | Court Bouillon 1 Rezept Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.52 € Das gesamte Gemüse grob würfeln und dann salzen, anschließend 60 Minuten im Wasser köcheln lassen Dann Wein und übrige Gewürze zugeben und weitere 30 Minuten |
 | Couscous mit Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >6.33 € Hähnchenragout: Die Hähnchenbrüste in grobe Würfel schneiden. Das Olivenöl erhitzen, die Hähnchenwürfel darin anbraten und mit Salz, Pfeffer und Chili |
 | Creme Lacee Au Celeri - Gebundene Creme mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.61 € Rettiche waschen und leicht abschrappen. 6 als Garnitur in Streifen schneiden, die restlichen scheibeln. In einem Topf die Butter erhitzen und darin den Lauch, |
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