Rezept 6226 bis 6240 von 6255
 | Westfälisches Kartoffelsüppchen (Westfalen) 6 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >5.05 € Lauch kleinschneiden und in der Butter mit den Schinkenresten dünsten. Kleingeschnittene Kartoffelwürfel, in Scheiben geschnittene Karotten und Fleischbrühe |
| Wiener Erdäpfelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >12.70 € EU-Bio: >12.73 € Demeter: >12.92 € Kleingeschnittenen Speck, Zwiebeln und Gemüse in Butter leicht anrösten, mit Mehl stäuben, mit Suppe aufgießen, würzen, eingeweichte Pilze mitkochen. Nach |
| Wildschweinschnitzel mit Shiitakepilzen überkrustet 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.36 € Wildschweinschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien mit der Breitseite eines Messers flach klopfen, Folie entfernen und Schnitzel würzen. Die Oberseite der |
| Wildsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.70 € Die Knochen in Butter anrösten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln würfeln und mit dem Tomatenmark zugeben. Mit Cognac flambieren. Den kleingehackten Lauch |
| Windsorsuppe - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >8.23 € Im Original-Rezept mit 1Huhn und 250g Fleisch ausreichend für 8-10 Personen. Das Huhn wird vorgerichtet, dann wird die Haut abgezogen, das Fleisch von der |
| Winter Lamb Ragout (Winter Lamm Ragout) 8 Portionen Preise: Discount: >14.42 € EU-Bio: >14.77 € Demeter: >14.85 € 1. Bei Mittelhitze wird das etwas Olivenöl erhitzt und einem Teil der Lamm-Würfel darin unter Wenden 5-7 Minuten von allen Seiten gebraten. Fleisch aus dem |
| Winzertopf mit Rindfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >4.14 € Das Fleisch in Würfel schneiden. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch 5 Minuten darin anbraten. Zwiebel fein hacken, zugeben und goldgelb werden |
 | Wirsingköpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.21 € Wirsingblätter über Dampf oder in Salzwasser knackig kochen. Abkühlen. Formen mit Butter (1) austreichen und mit den Blättern auslegen. Kohlrabi, Karotten |
| Wirsing-Pilz-Terrine 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.85 € Menge im Original-Rezept mit ca. 500g Kohl für 4-6 Personen ausreichend. Wirsing in Blätter zerlegen, waschen. Blattrippen flachschneiden. Blätter 2 Minuten |
| Wirsing-Rouladen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.30 € Die Möhre sehr fein würfeln. Die Champignons abreiben und klein hacken. Die Hälfte der Zwiebeln klein würfeln. In der Hälfte des Öl bei mittlerer Hitze |
| Wirsing-Topf 3 Portionen Preise: Discount: >10.39 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >11.14 € Die ersten 7 Zutaten in kochendes Wasser geben, das Fleisch in 90-120 Minuten gar sieden. Herausnehmen, Lorbeer, Zwiebel und Wacholder entfernen. Wirsing putzen, |
| Wollishofer Chnödelsuppe (Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.31 € Die Chnödel: Zwiebel und Kräuter in der Butter gut durchdünsten, die Champignons zufügen und mitdünsten, bis der sich bildende Saft eingekocht ist. |
| Würzige Szechuan-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.69 € Tofu erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden; ebenso die Leber- und Fleischscheiben. Pilzstiele entfernen, die Hüte fein schneiden. Pilze, |
| Würziger Bohnentopf mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.82 € Schon wegen des Farbkontrasts sollte man dieses Gemüse mit goldgelbem Bulghur servieren, daoch passen auch brauner Reis oder Couscous gut dazu. Die Bohnen |
 | Würziger Fischeintopf 2 2 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >7.71 € Demeter: >7.99 € Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Möhren und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Fisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Möhren im Öl |
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