Zutat: Paprika - rot     
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Schnitzelröllchen auf Paprikagemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.36 €
Schnitzel etwas flacher klopfen. Tomatenmark darauf verstreichen, würzen und mit Speck belegen. Basilikumblätter abzupfen, auf dem Speck verteilen. Fleisch fest ...

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Mobu-Dofu

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.03 €
Der Tofu wird in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten, in der Mitte zweimal geteilt, so dass Rechtecke entstehen. Eine halbe Stunde in die Marinade legen. ...

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Borschtsch - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.61 €
Zunächst die Rote Bete ungeschält in einen Stahltopf oder einen alten Topf (er färbt sich dunkel) geben, mit kochendem Wasser bedecken und 60 bis 90 Minuten bei ...

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Hähnchenfilet mit Chili und Ingwer - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >21.46 €
Demeter: >20.64 €
Kokosraspeln in einer Pfanne goldbraun rösten, herausnehmen Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken Chilischote halbieren, entkernen und in Streifen schneiden ...

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Lammgulasch - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.51 €
Demeter: >10.51 €
In einem großen Topf die Schalotten im Schmalz glasig dünsten. Das scharfe Paprikapulver einstreuen und sofort mit dem Lammfond ablöschen. Das Fleisch hineingeben. ...

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Entenbrust mit Asiatischem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.46 €
1. Entenbrust salzen, pfeffern und ohne Fett auf der Hautseite kräftig anbraten, wenden und 2 Minuten weiterbraten. In einer feuerfesten Form im 200 Grad (Gas 3, Umluft ...

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Süß-saueres Gemüse mit gebackenem Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >57.76 €
EU-Bio: >58.98 €
Demeter: >58.11 €
Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den Möhren das Grün 1cm über der Möhre abschneiden, waschen, ...

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Gefüllte Paprikaschoten - Variation 14

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.50 €
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und dann in eine Auflaufform geben. Den Grünkern mit Wasser und zugedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen, dann bei ...

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Djuvec (Jugoslawien)

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.82 €
EU-Bio: >13.62 €
Demeter: >13.72 €
Der schlichte Djuvec wird nur aus in Fett gebratenem Reis mit Zwiebelwürfeln und Paprikastückchen zubereitet. Der Folgende Eintopf aber ist ein Festtagsgericht der ...

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Paprikatopf - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.47 €
EU-Bio: ~8.93 €
Demeter: ~9.04 €
Die vorbereiteten Paprikafrüchte und das Fleisch in Stücke schneiden. Die Tomaten brühen und die Haut abziehen. Das Fleisch und die gehackten Zwiebeln in dem ...

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