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Zutat: Porree (Lauch)     
Seite 339 von 367     
Rezepte 3381 bis 3390 von 3669

Indischer Strudel

Indischer Strudel4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >9.48 €

Blätterteig antauen lassen. Feingehackte Zwiebeln mit durchgepresstem Knoblauch in Öl andünsten, gewürfelte Karotten, halbierten und in Scheiben geschnittenen ...

Geflügelfond (von Hähnchen)

Geflügelfond (von Hähnchen)1 Rezept
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.82 €

Ergibt etwa 1 1/2 l Fond. Das Öl in einem großen, weiten Topf erhitzen. Alle Hühnerteile gut waschen, abtropfen lassen und die Knochen zerkleinern. Dann samt ...

Gansjung - Variation 1

Gansjung - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.18 €

Das Gansjung waschen, Hals und Flügel zerkleinern, von den Mägen die Haut abziehen. Das Fleisch im heißen Schmalz anbraten, dann Gemüse zugeben und etwas ...

Rinderfilet-Pfanne

Rinderfilet-Pfanne2 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >8.96 €

Reis nach Angaben kochen. Fleisch in Scheiben schneiden. Fett erhitzen, Fleisch darin anbraten. Gemüse putzen. Möhren in dünne Scheiben, Porree in Ringe schneiden. ...

Mulligatawny I (Indische Geflügelcreme)

Mulligatawny I (Indische Geflügelcreme)1 Rezept
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.96 €

Lauch schälen und waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel, Knoblauch und Lauch darin andünsten. ...

Elchbraten

Elchbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.51 €

Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im Butterschmalz bei starker Hitze anbraten. Zwiebel, Möhre, Porree putzen, schälen, in grobe Stücke schneiden und ...

Indische Pilzpfanne

Indische Pilzpfanne4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.20 €
EU-Bio: ~11.58 €
Demeter: ~11.42 €

Die Pilze trocken (mit einem Pinsel) putzen, die Stielenden abschneiden, die Pilze halbieren. Den Lauch putzen, gründlich waschen und den weißen und hellgrünen ...

Gemüse-Burger mit Pommes Frites

Gemüse-Burger mit Pommes Frites4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.28 €

1. Für die Burger den Spinat in einem kleinen Topf mit wenig kochendem Wasser 2 Minuten kochen. Gut abschütten und mit Küchenkrepp trocknen. 2. Öl in einer ...

Lammkeule nach Hellmuth Karasek

Lammkeule nach Hellmuth Karasek4 Portionen
Preise:
Discount: >23.00 €
EU-Bio: >21.62 €
Demeter: >21.65 €

Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...

Gemüsesuppe (Großküche)

Gemüsesuppe (Großküche)100 Portionen
Preise:
Discount: >60.23 €
EU-Bio: >59.81 €
Demeter: >64.32 €

Gemüse in "Paysanne" schneiden. Fettstoff schwach erhitzen, Zwiebeln dünsten, Suppengemüse (außer Kartoffel) beigeben und mitdünsten. Mit Knochenbrühe auffüllen ...

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