Werbung/Advertising
Zutat: Porree (Lauch)
Seite 282 von 367
Rezepte 2811 bis 2820 von 3668
Seite 282 von 367
Rezepte 2811 bis 2820 von 3668
Fischfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.22 €
Fischabfälle in ein Sieb geben und unter fließendem kalten Wasser säubern, bis das Wasser klar abläuft. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Die Butter ...
Forelle in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.41 €
Ofen auf 200 GradC vorheizen. Die blutigen Stellen der Fischköpfe, Gräte u.ä. entfernen und mit kaltem Wasser ansetzen. Zum Siedepunkt bringen und abschäumen. ...
Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung
8 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.73 €
1. Gänseflügel im Gelenk abtrennen und zerkleinern. Innereien (Herz, Leber und Magen) und die Gänseflomen aus der Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit ...
Gefüllte Kartoffelknödel
2 PortionenPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.65 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Butter anschwitzen, ein Viertel des Lauchs fügen. In eine Schüssel ...
Gefüllter Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >13.87 €
Das Zanderfilet waschen, trockentupfen, kleinschneiden. Den Fisch würzen und im Cutter fein pürieren. Den Rahm (1) unterarbeiten und die Hälfte des Schnittlauchs ...
Gekochtes Rindfleisch mit Kräuter-Eier-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >10.55 €
Ochsenbrust in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Das Wasser abgießen und das Fleisch mit kaltem Wasser nochmals aufsetzen. Lauch ...
Gemüsefond
1 Rezept Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.12 €
(*) für ca. 1,5 l Fond Eine Zwiebel halbieren und die beiden Schnittflächen in einer trockenen Pfanne bräunen. Übriges Gemüse putzen und grob zerkleinern. In ...
Gerollter Bierbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.73 €
Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden rund binden. Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundum scharf ...
Geschmorter Wildhase
4 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.35 €
Den abgezogenen, gehäuteten Hasen in große Stücke zerlegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Rotwein und Cognac darübergießen, feine Zwiebelscheiben zugeben, und die ...
Grundrezept Maultaschenbrühe - Rinderbouillon
1 RezeptPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.64 €
Alles zusammen ca. 1 1/2 bis 2 Stunden leicht auf kleiner Flamme kochen lassen (im Dampfkochtopf etwa 40 Minuten ). Wenn vom Bouillon etwas übrigbleibt, gibt das ...
Werbung/Advertising
