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Zutat: Porree (Lauch)
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Rezepte 411 bis 420 von 3667
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Rezepte 411 bis 420 von 3667
Putensauerbraten mit Rotkohl - dazu Kartoffelklöße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.24 €
Vorbereitung: Putenkeule entbeinen, Haut abziehen, mit Kordel zu einer Rolle binden. Karotten, Petersilienwurzel und Zwiebel schälen, Lauch säubern. Alles in grobe ...
Gumbo - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
* Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. * Das Gemüse putzen und klein ...
Avocados mit Schinken-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >2.32 €
1. Porree putzen, waschen und fein schneiden. In wenig kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 4 Minuten dünsten. Abtropfen, auskühlen lassen. 2. Schinken in Streifen ...
Die Bouillabaisse des Fischereihafen Restaurants Hamburg
4 PortionenPreise:
Discount: >53.81 €
EU-Bio: >53.18 €
Zubereitung der Brühe: Die Gräten waschen und klein schneiden. In Olivenöl zusammen mit dem geputzten und gewaschenen Gemüse sowie dem gehackten Knoblauch ...
Geschmorte Hasenkeulen mit Lebkuchensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.54 €
1. Die Hasenkeulen nachputzen. Jede Hasenkeule mit Küchengarn in 2 Speckscheiben einwickeln, auf der Oberseite salzen und pfeffern. 2. Butterschmalz im Bräter ...
Stallhase mit Mostardsössken und Kappes Rot-Grün
1 RezeptPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.64 €
Kaninchen in Teile zerlegen, salzen, pfeffern und in einer feuerfesten Kasserolle in Öl kräftig anbraten. Das kleingehackte Suppengemüse dazugeben, kurz anschwitzen ...
Zanderfilet an Champagnersauce mit Tomaten und Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.75 €
1 Stunde, aufwändig Zanderfilets salzen und auf der Hautseite im heißen Erdnussöl braten, Hitze reduzieren und fertig garen. Weißweinsauce mit Champagner erhitzen ...
Blutwurstcouscous mit Pfirsich-Chili-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.28 €
Rapsöl in einem Topf erhitzen. Schalotten, Möhren und Lauch anschwitzen. Das Hartweizengrieß hineingeben und mit Weißwein und Geflügelfond nach Vorschrift garen. ...
Pochierte Eier auf Wurzelgemüse mit Gouda Überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >6.26 €
Vorbereitung: Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, Lauch gut waschen, in grobe Röllchen zerteilen. Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden, in ...
Weihnachtsgans mit Rotkohl, Bubenspitzle und Maronen
6 PortionenPreise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >10.75 €
Die Gans mit Salz und Pfeffer innen und außen kräftig würzen. Die Äpfel und drei Zwiebeln in grobe Stücke schneiden. Beifuss dazugeben und die Gans damit füllen. ...
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