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Zutat: Spargel
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Rezepte 511 bis 520 von 844
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Rezepte 511 bis 520 von 844
Spargel überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >15.09 €
EU-Bio: >16.68 €
Spargel waschen, vom Kopfende her schälen. Noch mal abspülen, abtropfen lassen. Wasser und Salz in einem breiten Topf zum Kochen bringen. Spargel reinlegen. 15 ...
Spargel-Eier-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >12.51 €
EU-Bio: >14.14 €
Geschälten Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. In sprudelnd kochendem Salzwassermit Zucker und dem Tl Butter 10 Minuten kochen (blanchieren). Im Sieb abtropfen ...
Spargel auf italienische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >19.65 €
EU-Bio: >21.71 €
Die Spargel schälen, kochen und abtropfen lassen. In einer ausgebutterten Gratinform lagenweise nach hinten versetzt anrichten, warm halten. Olivenöl in Pfanne ...
Stangenspargel mit Anislachs und Haselnusssauce
2 PortionenPreise:
Discount: >21.66 €
EU-Bio: >25.25 €
Geschälten Spargel im Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Eigelb, Wasser, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und ...
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel...
4 PortionenPreise:
Discount: >18.00 €
EU-Bio: >20.85 €
Den weißen Spargel schälen, den grünen nicht. Aus den Schalen und den unteren Abschnitten mit 2 l Wasser, ½ Limette, Zucker, Butter und Salz einen Fond kochen. ...
Spargelspitzen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >2.65 €
Die holzigen Spargelenden abschneiden und die Stangen schälen. In einemgroßen Topf mit kochendem Wasser 7 Minuten weichkochen. Abgießen, unter kaltem Wasser ...
Lammeintopf nach Art von Leon (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >8.03 €
(*) Cocido de cordero a la leonesa Die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Die Tomate überbrühen, häuten, den Stielansatz entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. ...
Tellersülze vom Matjes mit Spargel, Tomaten und Schmand
4 PortionenPreise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >10.68 €
Für die Sülze die Tomaten am Tag zuvor kleinschneiden, leicht salzen, mixen und in einem Passiertuch über Nacht "ausbluten" lassen. Den aufgefangenen Saft ...
Spargel- und Morchelragout an Vanillesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.73 €
Die Spargel schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser mit wenig Butter knapp weich kochen. Die Morcheln halbieren und gut waschen. Die gehackte ...
Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.
6 PortionenPreise:
Discount: >58.90 €
EU-Bio: >47.98 €
Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce ...
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