Rezept 691 bis 701 von 701
 | Heilbuttfilet auf Spargelvariation m.Orangenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >15.29 € EU-Bio: >16.05 € Demeter: >18.57 € Die neuen Kartoffeln mit Schale in Salzwasser und Kümmel garkochen. Die noch warmen Kartöffelchen abpellen. Abgeriebene Orangenschale und Saft etwas |
| Spargel mit Kräuter-Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >17.97 € EU-Bio: >19.00 € Demeter: >25.91 € Die Kartoffeln in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Grünen Spargel am unteren Drittel schälen und holzige Enden abschneiden. Weißen Spargel ganz schälen, |
| Spargel-Kartoffel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >8.21 € Kartoffeln lassen sich leichter schneiden, wenn man sie am Tag zuvor kocht. Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Vom Spargel die |
| Carpaccio vom Eifeler Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.76 € Für die Spargel-Panacotta die weißen Spargelstangen schälen, klein schneiden, mit Butter, Walnussöl und Zwiebelwürfel anschwitzen und mti Spargelfond, Salz |
 | Focaccia Mit Grünem Spargel Und Parmesanbrösel 4 Portionen Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >12.49 € Demeter: >12.86 € Die Hefe zerbr"ckeln und mit zwei El Oliven"l und lauwarmen Wasser ver- rühren. Das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Die Hefe nach und nach |
| Spargel zu Schweinefilet + Vermouth-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.61 € Demeter: >18.63 € Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel Enden abschneiden. Spargel in Stücke, Möhren in Scheiben schneiden. Filets in Butter (1) anbraten, würzen. Bei |
 | Spargelcreme mit Forellen-Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >10.58 € Spargel schälen, mit Geflügelfond und Sahne gut 15 Minuten kochen. Den weichen Spargel durch ein Sieb drücken und mit der Kochflüssigkeit nochmals aufkochen. |
| Spargel-Erdbeersalat in Rucola-Walnuss-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.52 € Für den Salat die Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. In einem Topf Wasser mit einer Prise Salz, Butter und ein wengi Zucker zum Kochen bringen. |
| Spargelstrudel 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.02 € EU-Bio: >14.70 € Demeter: >18.23 € Für den Strudelteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Wasser und Öl dazugeben. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten (mindestens 10 |
| Tagliolini mit Krabben und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.53 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >11.04 € Den Spargel waschen, die Spargelköpfe schräg abschneiden, die restlichen Stangen für ein anderes Gericht verwenden. Die Zuckerschoten abfädeln und sehr |
| Trüffelfilet mit feinem Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >9.61 € Demeter: >9.70 € Fleisch der Länge nach durchbohren. Leberwurst hineinspritzen. Fleisch würzen. Suppengrün kleinschneiden. Mit Zwiebel im Schmalz anbraten. Herausnehmen. |
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