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Zutat: Steinpilze
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Rezepte 321 bis 330 von 367
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Rezepte 321 bis 330 von 367
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >18.96 €
EU-Bio: >13.10 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
Feines Linsensüppchen mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.20 €
EU-Bio: >14.16 €
Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in einem ...
Geflügelleber-Steinpilz-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >7.66 €
Hähnchenleber waschen, trockentupfen, grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Salbei waschen und trocken tupfen. Steinpilze waschen, ...
Hasenrücken in Steinpilzsauce
3 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.67 €
Hasenrücken häuten, waschen und gut trocken tupfen. Mit Wildgewürz einreiben. Speck würfeln, Zwiebel und Möhre in sehr feine Stückchen schneiden. ...
Kastanien-Steinpilz-Suppe (Tessin) - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.96 €
Die Kastanien mit der Hühnerbouillon aufsetzen und zu gedeckt weich kochen. Mitsamt Flüssigkeit pürieren. Die Steinpilze rüsten und in Scheiben schneiden. Die ...
Pilzragout - Vollwertauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >5.94 €
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Staudensellerie putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe ...
Rez: Steinpilztaschen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >12.77 €
1. Die Steinpilze putzen. Eine Hälfte fein würfeln, die andere in schmale Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und ...
Steinpilze auf klassische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.76 €
EU-Bio: ~13.41 €
1. Steinpilze putzen. Erdige Teile abschneiden. Hüte mit einem weichen Tuch abreiben, braune Stellen mit einem kleinen Messer abschaben. Bei grösserem Exemplaren die ...
Steinpilzragout mit Linsenpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >14.36 €
EU-Bio: >14.65 €
Perlzwiebeln 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und pellen. Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, ...
Sugo Di Bosco (Zu Nudeln)
6 PortionenPreise:
Discount: >15.53 €
EU-Bio: >15.59 €
Öl erhitzen, das in kleine Stücke geschnittene Fleisch anbraten. Die kleingehackte Zwiebel, Steinpilze und Tomaten zufügen, würzen. Ohne Deckel ca. eine Stunde ...
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