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Couscous Royale 6 Portionen Preise: Discount: >20.99 € EU-Bio: >23.22 € Demeter: >23.19 € 1. Karotten und Zucchini in 7 cm große Stücke schneiden und längs halbieren. 2. Kürbis putzen und die Kerne entfernen. Schälen und in gleichgroße Stücke | |
Couscous-Gemüsepuffer 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.60 € 1. Couscous mit Brühe nach dem Grundrezept zubereiten und abkühlen lassen. 2. Zucchini putzen, fein raffeln, leicht salzen und beiseite stellen. Möhren und | |
Couscous-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.73 € Den Grieß in eine Schüssel geben. Den Saft der Zitrone mit der halben Molke, Öl, Pfeffer und Salz unter den Grieß mischen, etwa 1/4 Stunde quellen lassen. | |
Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini 8 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >6.08 € 1. Zucchini waschen und halbieren. Längs in dicke Scheiben, dann in dicke Stifte schneiden. In einer großen beschichteten Pfanne in 5 EL Öl 6-8 Minuten | |
Crepes mit Sahne Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: 2.00 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.35 € Zubereitungszeit: 40 Minuten Das Mehl mit 1 Ei, 1 Eigelb und soviel Wasser verrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig mit 1 Messerspitze | |
Crunch Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.58 € Salatzutaten bis auf die Blüten vermengen. Dressingzutaten in eine leeres Marmeladenglas füllen und kräftig schütteln. Über den Salat gießen. Mit Blüten | |
Curryreis mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.23 € Zwiebel und Knoblauch abziehen, den Ingwer schälen. Alles fein hacken und im heißen Öl glasig dünsten. Die Aprikosen fein würfeln. Den Reis waschen und zu den | |
Curry-Zucchetti 1 Rezept Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >12.33 € 1. Tag: Die Zucchetti waschen und in beliebige Stücke schneiden. Die Zwiebelringe und das Salz darüber geben und einen Tag liegen lassen. 2. Tag: Die Zucchetti | |
Curryzucchini 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.46 € (*) Zutaten für Zweilitergläser Gut gewaschene Zucchini in Würfel schneiden. Mit den Zwiebelringen und dem Salz vermengen. 24 Stunden zugedeckt ziehen | |
Curry-Zuchetti auf Pasta-Spiralen 4 Portionen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >8.36 € Demeter: >8.50 € Zucchetti in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Olivenöl erhitzen und Zwiebel andünsten. Zucchetti dazugeben und mit Mehl bestäuben. Ein paar | |
Deftiges Hackfleisch-Romadur-Gratin mit Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >12.67 € Hackfleisch, Dörrfleisch, Ei, Schlagsahne, Gewürze und Semmelbrösel gut vermengen und daraus Frikadellen formen. In Butterschmalz mit frischem Thymian in | |
Degas-Paella (*) 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.58 € (*) Der sommerliche Reistopf ist nach der Strasse benannt, in der Meinrad Birchler in Spanien wohnt. Fleisch klein würfeln. Peperoni in Streifen schneiden. | |
Delikates Gemüseragout 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.00 € Die Auberginen von Stiel- und Blütenansätzen befreien, waschen, abtrocknen und klein würfeln. Die Zucchini ebenfalls von Stiel- und Blütenansätzen befreien | |
Die Besten Lammkoteletts mit Käsekruste 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.40 € Trick: Zum Schluss die Gemüse-Käse-Kruste mit etwas Olivenöl benetzen, bei starker Oberhitze hellbraune Farbe geben und mit feinsten Bärlauchstreifen | |
Dinkelauflauf ”Radegundis” 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >7.22 € Demeter: >7.45 € Inspiriert von der ersten Meisterköchin der christlichen Koch-Geschichte: Radegundis von Thüringen, 518-587. Milch und Bouillon zusammen aufkochen, den |
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