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Griechisches Bauernfrühstück 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >6.07 € Kartoffeln schälen, abbrausen und kleinschneiden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten braten. Ab und zu wenden und mit etwas Salz und Pfeffer | |
Grillspieß mit Erdbeer-Pfeffer-Soße 1 Portion Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.38 € Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen und vierteln. Paprikaschote waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, | |
Grüne Suppe mit Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >9.01 € Zuckerschoten waschen, entfädeln und schräg halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Zucchini waschen, putzen und in | |
Hackfleisch-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >8.19 € Demeter: >10.66 € Zwiebeln hacken, Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten pellen und würfeln. Fleisch in der Margarine anbraten, Knoblauch hineinpressen. | |
Hähnchen-Erdnuss-Pfanne (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >19.80 € Demeter: >18.94 € Zutaten für die Marinade mit Wasser (1) verrühren. Filet in Streifen darin 3 Std. (oder über Nacht) marinieren. Für die Soße Erdnüsse feinmachlen, mit | |
Hähnchenschenkel auf ungarisch 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >22.82 € Demeter: >22.85 € Hähnchenschenkel salzen und pfeffern. Knoblauchzehe enthäuten und kleinschneiden. Hähnchenschenkel zusammen mit dem Knoblauch ca. 15 Minuten anbraten. | |
Hirschsteaks mit Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.40 € Die Hirschsteaks nebeneinander in eine flache Schale legen. Die Zutaten für die Marinade vermischen, über das Fleisch träufeln, ein wenig einmassieren | |
Hirten-Spieße 1 Rezept Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.50 € Fleisch enthäuten, in Würfel schneiden. Champignons säubern. Zwiebeln vierteln. Paprikaschote vierteln, zerteilen. Zucchini in dicke Scheiben schneiden. | |
Hühnerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.90 € Huhn in acht Stück tranchieren und waschen. Butter in einem grösseren Topf zerlassen, gewiegte Zwiebel, feingehackte, frische Gurken, Zucchini, gelbe Rübe und | |
In Mehl gebackene Scampi (tom chien) 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.19 € Scampi entschalen (dabei beachten: die Schwanzschalen nicht entfernen; s.u. Tips). Scampi der Länge nach halbieren - jedoch nur bis zum Schwanz. Unter kaltem, | |
Ital. Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >7.08 € Demeter: >7.62 € Kartoffeln schälen, waschen, vierteln. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Auberginen, Zucchini, Sellerie und Tomaten in Stücke schneiden. Oregano hacken. Hälfte | |
Joghurtsuppe mit Lachsforellenfilet 2 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.30 € Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel feinhacken. Alles in Butter andünsten, mit Fischfond ablöschen und kurz aufkochen. Das Gemüse mit einem | |
Julienne Gemüse (Vorspeise) 2 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Gemüsebrühe mit Biobin verrühren und zum Kochen bringen. Rohkost zugeben, umrühren, Mit Zitronensaft abschmecken und servieren. Nährwerte pro Person: | |
Kabeljau im Nori-Mantel an Pilzgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >8.18 € Das Kabeljaufilet halbieren, säuern, salzen, mit angefeuchteten Nori- Algen und einem Rucolablatt einrollen und im Ofen garziehen. Die tournierte Zucchini in | |
Kalbs-Röllchen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.41 € Menge mit 500g Fleisch ausreichend für 4 Portionen. Die Schnitzel in dünne Scheiben schneiden, eventuell flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis |
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