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 | Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >19.34 € Rindfleisch im Wasser (mit etwas Salz) etwa eine halbe Stunde fast gar kochen lassen. Römertopf mit Butter ausstreichen. Das Gemüse putzen und waschen, |
 | Rosa Gegartes Roastbeef mit Senfsauce und Gurken- Erbsen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >17.54 € EU-Bio: >17.59 € Demeter: >17.63 € Für das Roastbeef den Backofen auf l20 °C vorheizen. Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen und in einer entsprechend großen Pfanne bei mittlerer Hitze im |
 | Rotbarsch in Weinschaumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.43 € Lauch, Möhre und Zucchini in feine Stifte schneiden, Schalotten fein würfeln. Den Fisch abbrausen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz würzen und mit |
 | Rotbarschfilet auf Risi Bisi 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.18 € Reichlich Salzwasser aufkochen und den Reis nach Packungsanweisung darin garen. Den Fisch trockentupfen, in 8 gleich große Stücke schneiden und mit Zitronensaft |
 | Russischer Kartoffelsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.95 € Kartoffeln 20 Minuten kochen, abschrecken, pellen und würfeln. Möhre putzen und 25 Minuten kochen. Bohnen 15 Minuten kochen und kleinschneiden. Erbsen mit |
 | Russischer Salat - Ensalada rusa 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.40 € Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Abkühlen lassen, die Haut abziehen, in Würfel schneiden. Die Möhre, Erbsen und Bohnen in Salzwasser gar kochen. Die |
 | Safran-Bouillon mit Flädle 6 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.44 € Das Suppengrün klein schneiden, die Zwiebeln schälen und vierteln. Zusammen mit dem Hühnerklein in Öl leicht anrösten. 2 l Wasser angießen und ca. 90 Minuten |
 | Safran-Risotto mit Kabeljaukotelett 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >6.30 € 1. Zwiebeln pellen, fein würfeln. Erbsen auftauen lassen. Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln bei milder Hitze darin andünsten. Reis und Safran |
 | Saftige Chicken-Pie 1 22cmForm Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.48 € Blätterteig so zuschneiden, dass er ringsum etwa 1cm grösser ist als die Form. Aus den Teigresten Garnituren (z.B. Hasen) ausstechen. Alles auf einem mit |
 | Saftige Hacksteaks 4 Portionen Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >12.52 € Demeter: >18.77 € Möhren putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und hacken. Pfifferlinge und Spargel abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen. Möhren |
 | Saiblingsfilet ”Mi Cuit” mit Geliertem Salat 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.01 € Tomatenessenz: Für 1 Liter Tomatenessenz ca. 2 Kg Tomaten klein schneiden, mit wenig Salz und Zucker würzen, in ein Tuch (Passiertuch) geben und über einer |
 | Salmis de Caneton 4 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.73 € Zuerst werden die Kastanien 15 Minuten gekocht und dann geschält. Die Hälfte der Kastanien zerhacken oder zerstampfen und dann mit den Semmelbröseln und den |
 | Salsa Di Piselli - Erbsensauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.00 € Den Speck in zwei El Öl anschwitzen, die Erbsen dazugeben und zehn Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Die Sahne hineinrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken |
 | Samosas Indische Dreiangel 12 Stück Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.90 € Das Öl in einer Pfanne erhitzen zwiebeln andämpfen. Pellkartoffeln in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben, mitdämpfen. Mit Curry, Ingwer, |
 | Samosas mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.67 € Das Öl in einer Karai (Wok) ziemlich heiß werden lassen und den Kreuzkümmel hineingeben. Ein paar Sekunden zischen lassen. Die Kartoffeln und die Chilis 2-3 |
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