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 | Mais-Gnocchi an italienischer Hackfleischsauce 4 Portionen Preise: Discount: >20.73 € EU-Bio: >28.36 € Demeter: >31.94 € Steinpilze in reichlich Wasser während 30 Minuten einweichen. Abschütten, ausdrücken und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. |
 | Maisgratin mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >11.35 € Die Maiskörner in nicht zuviel Salzwasser zehn bis zwölf Minuten kochen. Abschütten. Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den |
 | Mais-Kartoffel-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 6.41 € EU-Bio: 7.82 € Demeter: 8.42 € Die Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln und in Salzwasser weich kochen. Abschütten, gut abtropfen lassen, dann in die Pfanne zurückgeben und auf der |
 | Maiskrusteln mit Sahnemöhren 1 Rezept Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.17 € Demeter: 4.18 € Das Ei mit dem Salz und dem Cayennepfeffer verquirlen, mit dem Grieß mischen und diesen 30 Minuten quellen lassen. Die Maiskörner aus der Dose abtropfen lassen. |
 | Maisküchlein 6 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.82 € Die Maiskolben in Salzwasser garen (Dauer hängt vom Reifegrad der Maiskolben ab). Abkühlen und dann mit einem Messer die Körner längs vom Kolben schneiden. |
 | Maisküchlein - Variation 2 8 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.41 € Milch und Butter aufkochen. Maisgries einrühren. Vom Herd nehmen und die Eigelbe unterrühren Eiweiße mit Zucker und einer Prise Salz steif schlagen, mit den |
 | Mais-Kürbis-Suppe mit Hummer 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.75 € Diese Suppe ist auch ohne Hummer ein Genuss. Man kann ihn durch Krebs- oder Hummerbutter ersetzen. Die gibt's in Fischgeschäften. 1. Den Hummer 10 Minuten in |
 | Mais-Lachs-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 9.42 € EU-Bio: 13.87 € Demeter: 13.91 € Den geputzten Feldsalat, den in feine Streifen geschnittenen Räucherlachs und die Maiskörner in eine Schüssel geben. Für die Salatsoße Creme fraiche, |
 | Maismehl-Brei 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Maiskörner waschen, mit Wasser aufsetzen und schwach kochen, bis die Körner weich werden und wie Erbsen aufplatzen. Jeweils die Hälfte der Kokosnuss zusammen |
 | Mais-Nachos 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.49 € (*) Ein Rezept ergibt etwa 70 Stück. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Paprikaschote und rote Zwiebel hineingeben und in etwa 3 |
 | Mais-Pastetchen 6 Portionen Preise: Discount: 1.16 € EU-Bio: 1.35 € Demeter: 1.50 € 1. Den abgetropften Mais in einer mittelgroßen Schüssel leicht zerdrücken Zwiebel, Currypulver, Knoblauch, gemahlenen Koriander, Frühlingszwiebeln, Mehl, |
 | Maispfanne 1 Rezept Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >7.88 € Hackfleisch im heißen Öl auf großer Gasflamme kräftig anbraten. Zwiebelwürfel und den Reis dazugeben, glasig dünsten. Tomaten, Brühe und Gewürze zufügen |
 | Maispfannkuchen auf Basilikumquark 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.99 € Die Maiskörner abspülen und abtropfen lassen. Eier und Milch verquirlen, das Mehl darunterrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Basilikumblätter |
 | Maispfannkuchen mit Äpfeln und Möhren 1 Rezept Preise: Discount: 6.03 € EU-Bio: 7.41 € Demeter: 8.21 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Pfannkuchen. Zusammen mit den Äpfeln und Möhren sollten zehn Personen davon satt werden. Mehl, Stärke, |
 | Mais-Pfannkuchen mit Fischsalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.89 € Mais abtropfen lassen. Mit Eigelb, Sahne, Milch und Mehl im Mixer pürieren Mit Salz und Cayenne abschmecken. Schnittfest geschlagenen Eischnee unterheben. Butter |
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