Rezept 31 bis 43 von 43
 | Gefüllte Eglifilets mit grünem Pfeffer auf Winterspinat 2 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.99 € Fische: Eglifilets würzen. Ricotta, Pfefferkörner, Zitronenschale und -saft verrühren. Die Hälfte der Filets auf der Hautseite damit bestreichen, die restliche |
 | Halbwarme Eglifilet in Gemüsemarinade 4 Portionen Preise: Discount: >10.00 € EU-Bio: >10.58 € Demeter: >10.62 € *Filetti di pesce persico tiepidi marinati ai legumi Die Eglifilets würzen und ca. 15 Minuten in Zitronensaft marinieren. Aus der Marinade nehmen, |
 | Hochzeit von Curryfisch mit Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >14.06 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >14.43 € Vorbereitung: Die Zwiebeln, den Lauch und den Knoblauch in Butter gut andünsten. Dann Apfel, Banane, Ketchup beigeben. Mit Currypulver bestäuben und mit |
 | Iseltwalder Brienzlig-Piccata 1 Rezept Preise: Discount: >14.45 € EU-Bio: >15.23 € Demeter: >15.63 € Die Fischfilets salzen und pfeffern, in Milch und Mehl wenden. Eier und Käse gut mischen und die Fischfilets durchziehen. Im heißen Öl goldbraun braten. Auf |
 | Knusperfisch 4 Portionen Preise: Discount: >11.71 € EU-Bio: >11.70 € Demeter: >11.87 € Die Fischfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Je nach Größe in Streifen schneiden. Auf eine flache Platte geben und mit dem Wein beträufeln. Zudecken und im |
 | Waadtländer Eglifilets 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >11.76 € Demeter: >12.17 € Große Eglifilets in breite Streifen schneiden, kleine ganz belassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hälfte vom Weißwein beträufeln. Das Mehl mit dem |
 | Zuerisee-Felchen-Terrine 1 Terrine Preise: Discount: >27.18 € EU-Bio: >30.99 € Demeter: >31.03 € Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, |
 | Fisch im Weinteig 4 Portionen Preise: Discount: >11.57 € EU-Bio: >11.57 € Demeter: >11.76 € Für den Teig das Mehl mit dem Weißwein zu einem glatten Teig rühren. Den Kirsch und das Salz daruntermischen und den Teig zugedeckt mindestens 1/2 Stunde ruhen |
 | Fischragout mit Champignons und Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >15.95 € EU-Bio: >18.25 € Demeter: >18.44 € Fisch abbrausen, trockentupfen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Die Pilze abreiben, die Zucchini waschen. Beides |
 | Eglifilet auf dem Kräuterbett 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.97 € Filets mit etwas Zitronensaft beträufeln, 1/4 Std. kühlstellen, salzen. Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten darin dämpfen, Filets beigeben, mit |
 | Fischfilets mit Mandelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >13.76 € EU-Bio: >13.96 € Demeter: >14.03 € Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer |
 | Grüne Spargel mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.98 € EU-Bio: >18.16 € Demeter: >18.20 € Spargel weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargel die Spitzen ca. 4 cm lang wegschneiden, den Rest schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben |
 | Kretzer nach Öhninger Art 4 Portionen Preise: Discount: 33.70 € EU-Bio: 33.73 € Demeter: 33.97 € In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber |
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