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 | Salmi (gebratene Schweinewürfel) 4 Portionen Preise: Discount: >14.10 € EU-Bio: >14.10 € Demeter: >14.13 € Knoblauchknollen kochen, Brühe abschütten, Haut entfernen. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbraten. Mit Wein oder Cognac ablöschen. |
 | Sauerkraut-Ananasrohk.,Schollenröllchen m. Reis(Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Sauerkraut-Ananasrohkost, Schollenröllchen mit Curryreis, Feldsalat (Mittagessen) Rohkost: Sauerkraut kleinschneiden, Ananas in Würfeln zugeben, mit |
 | Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >8.27 € Gehackte Zwiebel in Öl anrösten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Tomatenmark, Sauerkraut und gehackte Gewürzgurke dazugeben und kurz dünsten. |
 | Sautierte St. Jakobsmuscheln ’Provencale’ 1 Rezept Preise: Discount: >7.45 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.21 € Den Strunk der Tomaten keilförmig herausschneiden und die Haut kreuzweise einritzen. Die Tomaten dann in kochendes Wasser legen (ca. 15 bis 20 Sek.) und in |
 | Schmorsteaks ’Esterhazy’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.53 € Rindersteaks leicht klopfen + mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Im heißen Butterschmalz von beiden Seiten anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Tomatenmark |
 | Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.39 € Zwiebel abziehen und fein würfeln. Lauch putzen, längs halbieren und in Ringe schneiden. Möhre putzen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel, Lauch und |
 | Schnitzelröllchen auf Paprikagemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.07 € Schnitzel etwas flacher klopfen. Tomatenmark darauf verstreichen, würzen und mit Speck belegen. Basilikumblätter abzupfen, auf dem Speck verteilen. Fleisch |
 | Schulterbraten mit Spätzle 2 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.72 € Gemüse kleinschneiden. Zwiebel würfeln. Beides mit Wasser (1), Essig, Wein und Gewürzen 3 Minuten kochen. Fleisch zugeben, 24 Std. marinieren. Herausnehmen, |
 | Schwedisch kochen: Robertos Kalbsrouladen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.84 € Die Kalbsrouladen so dünn wie möglich klopfen und halbieren. Die Pilze fein hacken und mit Schweinehack, Käse, zerbröseltem Brot, Ei, Petersilie, Salbei, |
 | Schweinefilet im Blätterteig 3 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >5.98 € Blätterteig auftauen. Scheiben mit den Längsseiten aneinanderlegen und etwa 30x40cm groß ausrollen. Filet salzen und pfeffern, im Öl scharf anbraten. |
 | Schweinefleisch mit süß-saurer Soße 4 Portionen Preise: Discount: 10.58 € EU-Bio: 11.25 € Demeter: 19.70 € Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und mundgerecht würfeln. Zwiebel abziehen, in Ringe schneiden. In der Hälfte des Öls unter Wenden bissfest dünsten. |
 | Schweinegulasch mit Speck + Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >6.11 € Bohnen waschen, putzen, in Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Abtropfen lassen. Fleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. |
 | Schweineschnitzel in Kürbiskernmantel 1 Portion Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.34 € Das Schweineschnitzel in vier gleichgroße Rauten schneiden. Zwei Stücke mit schwarzen Pfefferkörnern und zwei Stücke mit Kürbiskernen (jeweils nur |
 | Schweinskarbonade Kümmel-Glace mit Zwiebelerdäpfeln und Paradeiskraut 4 Portionen Preise: Discount: 11.54 € EU-Bio: 13.19 € Demeter: 14.61 € Vorweg etwas Küchen-Österreichisch, damit sich der Rest der Welt auch zurechtfinden möge: Schweinskarbonade - Schweinenacken Schopfbraten - |
 | Seezunge ’Weihnachten’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.14 € Paprika kleinwürfeln, Öl in einer Pfanne auf großer Flamme erhitzen und Paprikawürfel kurz anschwitzen. Dann die Filets auf die Paprika geben und |
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