Zutat: Basilikum - frisch     
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Kartoffelfondue mit verschiedenen Cremes

4 Portionen
Preise:
Discount: >77.30 €
EU-Bio: >69.48 €
Demeter: >69.48 €
Kartoffel waschen, in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, etwa 25 Minuten kochen lassen und abgießen. Creme I: Ei pellen, fein hacken und mit der Salatcreme ...

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Chili Con Carne - Variation 10

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >5.95 €
Vorbereitungen: 1/4 l Gemüsebrühe ansetzen. Gemüse waschen: Sellerie putzen, Porree abziehen und die Blätter entfernen. Die Karotten abziehen. Die Sellerie und ...

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Eingelegtes Paprika-Zucchini-Gemüse (Diabetes)

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >12.05 €
Demeter: >12.79 €
Paprika e zucchini preparato con aceto Essig mit Süssstoff, Salz, Gewürzen und Kräutern aufkochen. Den Sud abkühlen lassen und nochmals abschmecken. Zucchini und ...

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Tomaten-Zucchini-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.44 €
EU-Bio: ~9.95 €
Demeter: ~9.86 €
Ofen auf 250 Grad heizen. Gemüse in Scheiben schneiden. Ab in eine Form. Würzen. Käse drauf, Öl drauf, Pinienkerne drauf und für eine knappe Viertelstunde ins Rohr. ...

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Kräuter-Quark-Medaillons

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Quark, Milch und Ei verrühren, die Flocken dazugeben und 30 Minuten quellen lassen. Je nach Dicke der Masse noch etwas Milch oder noch etwas Flocken darunterrühren. ...

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Tomatenessenz und Tomatenpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.50 €
EU-Bio: >17.55 €
Demeter: >18.05 €
(*) Zutaten für circa 2,5 Liter Essenz und circa 1 Kilogramm Püree Tomaten für den Vorrat: Hierfür kann man auch überreife Tomaten verwenden. Wichtig ist nur: faule ...

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Buntes Gemüse mit Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.31 €
Die Gemüsespezialität Caponata aus Sizilien wird lauwarm oder kalt als kleine Mahlzeit, aber auch als Vorspeise zu einem Nudel- oder Fleischgericht serviert. Die ...

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Radicchio-Käse-Törtchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.30 €
Die Butter und den Käse sehr fein miteinander vermischen. Tomatenmark, Sardellenpaste, Gewürze und Kapern unterrühren. Radicchioblätter waschen und trockentupfen. ...

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Insalata di Pomodori - Tomatensalat italienisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~2.68 €
Demeter: ~2.50 €
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und in leicht überlappenden konzentrischen Kreisen auf einem tiefen runden Teller oder einer Platte anordnen. Für die Sauce ...

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Thunfisch-Gemüsepfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.40 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Dann in 3 EL Olivenöl goldbraun braten, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Paprika ca. 3 Minuten ...

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