Rezept 1831 bis 1845 von 2606
 | Schwedentorte 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >16.55 € Demeter: >16.59 € Den Lachs in der Gemüsesuppe pochieren, auskühlen lassen, die Haut entfernen und zerkleinern. Lachs mit 1 El Creme fraiche, 2 El Mayonnaise, Salz, Pfeffer, 1 |
 | Schwedische Back-Kartoffeln mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.35 € 1. Kartoffeln kräftig unter Wasser abbürsten oder schälen. Kartoffeln jeweils auf 1 Esslöffel legen und 6-7 mal senkrecht bis zum Rand einschneiden. In eine |
 | Schwedische Gabelbissen 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.21 € Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine |
 | Schwedische Matjesröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.69 € Die Matjesfilets in Mineralwasser und Milch drei Stunden ziehen lassen. Die Äpfel in acht Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Jeweils zwei |
 | Schwedische Senfsauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Den Senf mit dem Senfpulver, dem Zucker und dem Essig gut verrühren. Das Öl tropfenweise unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Mit Salz und |
 | Schwedischer Gurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: 1.29 € EU-Bio: 1.28 € Demeter: 1.44 € Gurke evtl. schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln möglichst fein würfeln und in etwas Butter kurz anschwitzen aber nicht braun werden |
 | Schwedischer Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: 7.06 € EU-Bio: 7.92 € Demeter: 8.19 € Die Heringe unter fließendem Wasser säubern, zum Entsalzen vollständig mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. Herausnehmen, abtrocknen und die Haut |
 | Schwedisches Lachs-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >17.35 € Demeter: >18.53 € 1. Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. 1 EL |
 | Schweinefilet mit Kräuterkruste 2 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.25 € Dill waschen und abtrocknen, die groben Stiele entfernen. Die Kresse abschneiden. Die Kräuter fein hacken (einige zum Garnieren übriglassen). Das Eiweiß |
 | Schweinefilet zu Kohlröschen 4 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >10.47 € Demeter: >10.50 € Blumenkohl und Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In 3/8 l kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen. Gemüsewasser |
 | Schweinefleisch-Gurken-Pfanne 1 Rezept Preise: Discount: 9.02 € EU-Bio: 9.06 € Demeter: 9.23 € Schweinefleisch in Streifen schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin portionsweise anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 40 Minuten |
 | Schweine-Gurken-Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >4.67 € 1. Gurken in einem Sieb abtropfen lassen, Sud dabei auffangen. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und in 1/2 cm dicke Ringe |
 | Schweine-Medaillons mit Spargel 1 Portion Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >6.07 € Zwiebel würfeln, Spargel schälen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Dill hacken. Medaillons salzen und pfeffern. 20 g Butter und 1 El Öl in der Pfanne |
 | Schweinsbraten mit Kürbisgemüse und Röstkartoffeln 5 - 7 Pers. Preise: Discount: >17.50 € EU-Bio: >18.59 € Demeter: >19.27 € Die Steiermark ist für die Qualität ihres Schweinefleischs bekannt. Zu den großen Spezialitäten der Region gehört auch das "Wurzelfleisch", Schweinefleisch |
 | Schweinsmedaillons à la Tury 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.79 € Knoblauchzehen schälen, mit Salz bestreuen und zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten der Paste gut vermischen. Schweinslungenbraten in ca. 1,5 cm-Scheiben |
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