Rezept 1861 bis 1875 von 2606
 | Seezunge und Remoulade mit Nordsee-Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >9.27 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >9.39 € 1. Mayonnaise und Sauerrahm mit Salz und Pfeffer verrühren. Cornichons und Kapern fein hacken. Frühlingszwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. Dill fein |
 | Seezungenfilet nach Fischer-Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.73 € Seezungenfilet salzen, pfeffern, mit Zitrone beträufeln und ruhen lassen, Öl, Bier und lauwarmes Wasser auf einmal zum Mehl schütten, durchrühren, an einem |
 | Seezungenfilets Auf Auberginen 2 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.01 € Die Seezungenfilets mit der flachen Seite eines Küchenmessers etwas klopfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und eine Stunde marinieren, dann gut abtrocknen, in |
 | Seezungenfilets mit Gurkengemüse 2 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.41 € Die Gurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel würfeln und in Butter oder Margarine auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 |
 | Seezungenröllchen in Orangen-Rahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € Seezungenfilets abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach innen zu Schleifen verdrehen. Orangen heiß waschen, trockenreiben. Zwei |
 | Seezungenröllchen in Rahmsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.47 € Seezungenfilets unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Filets mit der Bauchseite nach oben auf ein Brett |
 | Seezungenröllchen mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >6.54 € Sahne mit dem Fischfond und dem Wermut in einer Kasserolle einkochen. Schalotten pellen und kleinhacken. Erdbeeren waschen. 4 Erdbeeren beiseite legen, Rest |
 | Seezungenröllchen mit Limettenschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.55 € Sellerie und Karotte in der Butter knackig dünsten. Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Limettenschale auf den Filets verteilen, den Limettensaft (1) |
 | Selbst geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.69 € Die Linsen getrennt ca. 2 Stunden einweichen. Die Forellen filetieren und von allen Gräten befreien. Die Haut abziehen. Eine 10%ige Salzlake aus 1 l Wasser, 100 |
 | Selbstgeräucherter Fisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Für dieses schöne Sommergericht - es kann auch gut im Garten zubereitet werden - die Fischstücke kurz abspülen, trocknen und in einer Schüssel mit der |
 | Selleriecremesuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >4.52 € 1. Sellerie schälen, waschen, würfeln und in der Butter andünsten. Zwiebeln würfeln und dazugeben. Mit der Brühe auffüllen und 10-15 Minuten garen. 2. Die |
 | Sellerie-Ragout mit Filet 3 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.99 € Schweinefilet in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin bei großer Hitze rundherum anbraten, danach herausnehmen. |
 | Semmelknödel in Gurkensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.59 € 30 Minuten , einfach Semmeln kleinwürfelig schneiden. Gehackte Petersilie im Fett anrösten, alles über die Semmelwürfel leeren. Milch mit Ei und Salz |
 | Senf-Dip 10 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Schmand mit Senf, Ei, Dill, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Mit Ei und Dill garnieren. |
 | Senfgurken 1 Rezept Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.66 € Die Gurken waschen, entstielen und gut abtrocknen. Zwiebeln, Dill und Borretsch mit Essig, Senf und Zucker aufkochen. Lorbeerblätter und Nelken mit dem |
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