Zutat: Dill - frisch     
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Baywatch Menü

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >3.20 €
Den Deckel des Kohlrabi abtrennen und den unteren Teil aushöhlen. Beides blanchieren. Die Kartoffeln schälen, würfeln und mit dem Kohlrabi garen. Die Forelle ...

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Forellenfilets mit Zwei Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.83 €
1. Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, reiben. mit 2 Tl Zitronensaft und Meerrettich verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben. 2. Die Creme fraiche ...

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Schönheits-Saft-Mix

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Dill und Schnittlauch klein schneiden, 1 TL für die Dekoration beiseite legen. Die Avocado halbieren, den Stein heraustrennen. Von einer Hälfte zwei Spalten ...

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Ofenkartoffeln zu gebeiztem Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.51 €
Kartoffeln schälen, waschen. Jeweils 1 Kartoffel auf einen Esslöffel legen. Längs im Abstand von ca. 3 mm bis zum Löffelrand senkrecht einschneiden. Fett ...

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Räucherlachs mit Kartoffelpuffer

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.02 €
EU-Bio: ~10.70 €
Demeter: ~10.74 €
Etwas Dill zurücklegen, den Rest hacken. Crème fraîche mit Zitronensaft, Senf und Dill verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. Den Lachs schräg in Streifen ...

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Graved-Lachs-Gewürzmischung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.41 €
Für 750 g bis 1 kg Lachsfilet (mit Haut). Pfeffer, Piment und Lorbeer grob mörsern. Mit Salz, Zucker und Orangenschale mischen. Mit dem Dill vermengen und ...

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Kräuterheringe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.86 €
Salzheringe putzen, waschen und acht bis zehn Stunden wässern, dabei Wasser zweimal erneuern. Aus Essig, etwa einem halben Liter Wasser, Zucker, Salz und Zwiebelringen ...

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Bulgarischer Gurkentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.95 €
EU-Bio: ~11.45 €
Demeter: ~11.58 €
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Speck fein würfeln und in 2/3 erhitztem Olivenöl auslassen. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel zufügen. ...

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Gefüllte Tomaten, schwedisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.28 €
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern. Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten ...

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Borschtsch - Ukrainischer Eintopf mit Rote Beete

4 -6 Pers.
Preise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >9.53 €
Demeter: >9.64 €
Der Borschtsch ist wohl das Gericht, das ein Westeuropäer am ehesten mit der russischen Küche verbindet. und doch sollen die Ukrainer den Borschtsch ursprünglich ...

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