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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 241 bis 250 von 761
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Rezepte 241 bis 250 von 761
Rumpsteaks vom Pferde mit Burgunderschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.51 €
Für den Burgunderschaum die Schalotten abziehen, in Würfel schneiden, mit dem Rotwein in einen Topf geben, zum Kochen bringen und so lange kochen lassen, bis die ...
Scharfer Duftreis mit Aprikosen-Tomaten-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.58 €
EU-Bio: ~8.63 €
Die Aprikosen halbieren und im Gemüsefond 1 Stunde quellen lassen. Den Ingwer schälen, grob hacken, mit Kokosflocken in Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ...
Cafe de Paris Butter
80 PortionenPreise:
Discount: >19.92 €
EU-Bio: >21.20 €
Alle Zutaten sorgfältig abmessen, wiegen. Die Kräter sind Frisch wenn nicht anders angegeben. In einem food processor fein pürrieren. In einem nicht reagierendem ...
Lachssoufflé in Weißweinschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.06 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...
Sauce Verte - grüne Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.16 €
Die gehackten Kräuter im Mörser zerreiben und gründlich mit der Mayonnaise verrühren.
Remouladensoße mit Oliven
1 RezeptPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.10 €
Ergibt 1 1/2 Tassen. Mischen Sie alles miteinander. 1-2 Std. kühlen. Als Cocktailsoße mit Crabmeat, Hummer oder Krabben servieren.
Essigvariationen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.61 €
Kräuter-Essig: Kräuter und Pfefferkörner grob zerkleinern, mit Essigessenz, Wein und Wasser in einem verschlossenen Glas 2 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb in ...
Kürbissuppe - Variation 15
4 PortionenPreise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >12.71 €
Die original Jamaikanische Küche empfiehlt hier den Calabaza- Kürbis, der bei uns wohl schwer erhältlich sein wird. Das Wasser zusammen mit Fleisch, Speck und ...
Patatlisalat mit Gurken und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.63 €
Die Kartoffeln sehr gut waschen und in der Schale während etwa fünfzehn Minuten weich kochen. Kartoffeln noch heiß je nach Größe halbieren oder vierteln und in eine ...
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