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Power-Drink mit Roter Bete 2 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € 350 g Rote Bete, 500 g Möhren und 500 g Äpfel waschen. Von Möhren und Roter Bete den Wurzel- und Grünansatz abschneiden. Rote Bete und Äpfel vierteln. 30 g | |
Lachs mit Rote-Bete-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >14.65 € Demeter: >15.64 € Ingwer dünn schälen und fein hacken. Mit dem Orangensaft in einem kleinen Topf bei starker Hitze aufkochen und auf die Hälfte einkochen lassen. Rote-Bete-Saft | |
Gelierte Rote-Bete-Essenz mit Saiblingstatar 4 Portionen Preise: Discount: 19.33 € EU-Bio: 21.58 € Demeter: 21.64 € Suppengrün putzen und klein schneiden. 20 g ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit Suppengrün und Hühnerklein in einen Topf geben. 3 Liter kaltes Wasser, 3 | |
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud 4 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.40 € Rote Bete putzen und in kochendem Salzwasser mit Schale bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten leicht bissfest garen. In einem Sieb abtropfen lassen, kurz ausdämpfen | |
Schmalz-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.57 € Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Eine Mulde eidrücken. Kaltes Schweineschmalz und Butterschmalz daraufsetzen und alles mit einem Meßer durchhacken. Zucker, | |
Tafelspitz mit Roter Bete und Ingwersauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.12 € Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. In einem großen Topf 3-4 l | |
Thom Kha-Gai-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Große Esslöffel Fleischbrühe mit der Kokosmilch in einem Topf erhitz nacheinander die Ingwerscheiben und das Zitronengras zugeben, die Fischsoße, Tom Jam | |
Weißes Hühnercurry, Safed murgh korma 4 Portionen Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >38.14 € Demeter: >36.74 € Die Mohnsamen etwa 1 Stunde in Wasser (1) einweichen. Das Wasser abgießen und die Mohnsamen im Mörser zu einer feinen Paste verreiben. Den Joghurt in ein | |
Apfel im Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.25 € Zubereitung: Die geschälten Äpfel würfeln, mit gezupftem Marzipan, Rosinen, Zucker, Honig, Ingwer, Zimt und einem Schuß Calvados in den ausgerollten und mit | |
Apfel-Pie, Variante 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.62 € Das Mehl mit der Butter, Salz und dem Eiswasser gut verkneten und sofort ausrollen, so daß eine größere und eine kleinere Teigplatte für eine Obsttortenform | |
Rote-Bete-Saft mit Ingwer 6 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.23 € Eine wahre Vitamin- und Vitalstoffbombe, die in der kalten Jahreszeit so manche Erkältung verhindern hilft. Rote Bete und Möhren gründlich waschen und putzen. | |
Chinesische Mandelente 4 Portionen Preise: Discount: >16.52 € EU-Bio: >16.52 € Demeter: >16.60 € Ente innen und außen mit Salz einreiben. Ingwer schälen, hacken. Ente außen mit Sojasoße einstreichen, mit Ingwer und Szechuanpfeffer einreiben. Wasser (1) | |
Rote-Bete-Mango-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1,044.78 € EU-Bio: >1,864.07 € Demeter: >1,864.11 € Für die Suppe den Ingwer schälen und grob schneiden. Rote Bete schälen und in ca. 1 cmgroße Stücke schneiden. 2 El Olivenöl ineinem Topf erhitzen und 1/3 des | |
Rote-Bete-Kokos-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Rote Bete schälen und in feine Spalten schneiden. 3 Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weiße in feine Würfel schneiden. Frischen Ingwer schälen und reiben. | |
Indischer Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.43 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert |
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