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 | Currytopf mit Auberginen und Panir 3 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.37 € Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in Öl goldbraun braten, auf Küchenkrepp abtropfen lassen die ungeschälten Auberginen in 1 cm dicke Scheiben |
 | Currywurst mit Tomaten-Ananas-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >4.19 € Fein abgeschmeckt mit Ananas und Ingwer wird der Imbiss-Klassiker auch für Gourmets salonfähig leinfachl Zwiebel fein würfeln. Ingwer dünn schälen, mit dem |
 | Daging Rempah - Kokos-Fleisch-Kugeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >8.23 € Das Fleisch in eine Schüssel geben. Den Ingwer fein dazuraffeln, die Hälfte vom geraspelten Kokosnuss und alle anderen Zutaten beifügen. Von Hand gut |
 | Dal mit gebratenen Krevetten 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >12.30 € Die Zwiebel hacken. Im Dampfkochtopf ohne Fettbeigabe 2/3 vom Currypulver rösten. Die Hitze reduzieren und die Zwiebel mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen und |
 | Dal mit Roten Linsen 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.54 € 1. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel weich sautieren. Süsskartoffelwürfelchen dazugeben und 5 weitere Minuten sautieren. Dann den frischen |
 | Dal tarkari 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.52 € Den dal verlesen, waschen und abtropfen lassen. Wasser, Salz, Lorbeerblätter und Zimt in einer großen Kasserolle oder in einem schweren Topf aufkochen lassen und |
 | Dampfbrot mit Fleischfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >4.44 € Die Menge der Zutaten ergibt vier Brote. Hefeteig auftauen, mit einem Küchentuch bedeckt 30 Minuten gehen lassen. Für die Füllung das Rinderhackfleisch mit der |
 | Dessert: Ingwerflan auf Karamellisierten Äpfeln 6 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.29 € Der wird bereits am Vortag zubereitet, damit die Creme fest werden kann. Das Dessert steht also fix und fertig im Kühlschrank parat, muss nur noch aus der Form |
 | Deviled Ham 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 17.40 € Würzfleisch ist ein eher harmloser Ausdruck - hier steckt der Teufel drin ... Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, ca. einen halben Teelöffel Cayenne oder |
 | Deviled Ham - Variation 1 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >16.43 € Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne dazugeben. Ingwer schälen, reiben. Schinken würfeln, mit ca. 1/4 l Wasser und allen Zutaten erst 30 Minuten |
 | Deviled Ham - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 17.40 € Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne nach Geschmack dazugeben (so einen halben Teelöffel voll würde ich sagen). Ingwer schälen, reiben. Schinken |
 | Dhal in Oldressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.98 € 1. Die Hülsenfrüchte gründlich spülen und in einen großen Topf geben. Mit Wasser übergießen, rühren. Ingwer, Knoblauch und rote Chilischoten hinzugeben und |
 | Dhukhla machhi - Fischfilets an würziger Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: 4.24 € EU-Bio: 4.50 € Demeter: 4.64 € Sauce: Das Öl erhitzen, die Zwiebeln beifügen und glasig anziehen. Alle restliche Sauce-Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Zu den Zwiebeln geben |
 | Dhukhla machihi, Fisch an 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.62 € Für die Sauce das Öl in Kasserolle erhitzen, die Zwiebeln beifügen und glasig anziehen. Alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. In die |
 | Die Lauchtorte - mit Variationen (Siebeck) 1 26_cm form Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >7.41 € ...Die Zutaten für den Teig werden vermischt, aber nicht mit der Maschine, sondern mit den Fingern gerieben! Das sollte schnell und nicht sehr gründlich gemacht |
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