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Kichererbsensuppe auf Indische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.05 € Die Kichererbsen über Nacht in dem Wasser mit dem Lorbeerblatt einweichen. Am nächsten Tag die gekörnte Brühe und die Liebstöckelblätter dazugeben. Die | |
Feine Erdnuss-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.78 € Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in feine Streifen | |
Frühlingsrollen chinesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >7.19 € Teigblätter auftauen lassen. Zwiebeln putzen, waschen. Den Knoblauch pellen, feinhacken. Die Möhren schälen, waschen. Paprika waschen, halbieren, entkernen. | |
Frühlingsrollen süß-sauer 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Frühlingsrollen nach Packungsanweisung im Backofen garen. Für den Dip: Essig, Zucker, Ketchup, Sojasoße und Wasser (1) verrühren. Speise-/Sesamöl in | |
Gans nach Kurt Jäger 6 Portionen Preise: Discount: >36.12 € EU-Bio: >37.35 € Demeter: >37.98 € Die Flügel der Gans kurz unter dem Flügelgelenk abtrennen. Äpfel, Zwiebeln, Thymian, Backpflaumen in den Bauch des Vogels stopfen, mit Zahnstochern zustechen | |
Garnelen mit Sesamsaat auf Toast, CHAO T’M VOI ME 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.39 € Sesamsaat in einer trockenen Pfanne braun rösten, dabei schütteln, damit nichts verbrennt. Getrocknete Garnelen (falls verwendet) in warmem Wasser einweichen, | |
Garnelensalat mit frischer Mango - Yam Manuang 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € (*) Yam Manuang Die Garnelen waschen, aus der Schale lösen und die Därme entfernen. Die Mango schälen. Zuerst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel | |
Gebackener Rosenschinken 8 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.61 € Heizen Sie den Ofen auf 250oC vor; überflüssiges Fett abschneiden, Gelee in einem Topf zerlassen, Gewürze zugeben. Schinken in die Pfanne legen, einschneiden | |
Gebratene Brassen 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € 4/5 des Ingwers in feine Streifen, entkernte Chilies in Ringe schneiden. Äußere Zitronengrasblätter entfernen, Inneres in Streichen schneiden. | |
Gebratene Brokkoli mit chinesischen Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.46 € mit 2 weitern Gerichten ausreichend für 4 Personen Die gewaschenen Pilze in Wasser 30 Minuten köcheln. Abkühlen lassen und die harten Stiele wegschneiden. | |
Gebratene Hähnchenwürfel mit Lauch und Blütenpfeffer 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >10.10 € Demeter: >9.60 € Das Hähnchenbrustfleisch in kleine Würfel schneiden (ungefähr 1,5 mal 2 cm). Die Blütenpfefferkörner in dem Reiswein einweichen, bis sie weich sind. | |
Gebratene Lammkeule nach Kaschmirart 1 Rezept Preise: Discount: >33.85 € EU-Bio: >34.21 € Demeter: >34.12 € Die Lammkeule gut entfetten und mit dem Messer der Fleisch einschneiden. Den kleingeschnittenen Ingwer, die zerdrückten Knoblauchzehen und die Gewürze mit dem | |
Gebratener Reis auf chinesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >15.89 € Den Reis unter fließendem Wasser gründlich waschen. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis in etwa 30 Minuten (siehe auch Packungsanleitung) | |
Gedünstete Kalbsleber in Nelkensauce 4 Portionen Preise: Discount: >14.68 € EU-Bio: >15.92 € Demeter: >16.06 € Teljatschja petschönka pod gwosditschnim sousom. Leber waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen | |
Geflügelherzen im Wokgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.33 € Die Herzen legen Sie für mindestens zwei Stunden in Milch ein. Danach vierteln Sie die Herzen und entfernen dabei das Fett und die Sehnen. Die Bambussprossen, |
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