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Fondue chinoise: Gefüllte Reisblatt-Röllchen 10 Stück* Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >7.39 € *8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Mangoldblätter waschen, trockenschleudern und in 3 cm lange, feine Streifen schneiden. Die Schalotten pellen und | |
Fondue chinoise: Kokosmilch-Sauce 1 Rezept* Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.07 € *8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Kokosraspeln in eine Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Pfefferschote längs aufschneiden, entkernen und fein | |
Fondue chinoise: Koriandersauce 1 Rezept* Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >4.79 € *8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Korianderkörner im Mörser fein zerstoßen und durch ein Sieb streichen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Das | |
Wirsing-Röllchen mit Garnelenfarce 10 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Die Wirsingblätter 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken und trockentupfen. Den Strunk keilförmig herausschneiden. Die Garnelen aus den Schalen | |
Fondue mit Thaigewürzen und Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.88 € Alle Dip-Zutaten - außer den Früchten und der Gurke - in einen Mörser geben und gut vermischen. Dann die Früchte unterheben. Dip portionsweise in | |
Forelle ’graved art’ 2 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.44 € Die Forellen vorsichtig filetieren. Kopf und Gräte mit Schwanzflosse zum Dekorieren aufbewahren. Das Salz mit dem Zucker, dem gemahlenen Koriander und dem | |
Forellentatar im Reisblatt gebraten 2 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € Forellen filetieren und von der Haut nehmen, mit einem großen Messer in kleine Stücke schneiden oder durch die grobe Scheibe eines Fleischwolfes drehen. | |
Frikadellen Von Der Maispoularde Mit Frühlingslauchtempura auf Mangochutney 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.62 € Für den Tempurateig alle Zutaten mit einem Zauberstab mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Frühlingslauch putzen, das dunkle Grün entfernen, am oberen | |
Frische Koriandersauce, Dhaniya Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Peperoni längs aufschneiden, entkernen und grob würfeln. Tomaten und den Koriander grob hacken. Alle Zutaten mit Salz und dem Zitronensaft zu einer glatten Paste | |
Frische Tomaten Salsa 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.33 € Peperonis, Radieschen, Knoblauch, Zwiebel, Tomaten und Koriander kleinhacken (am besten mit einem Handrührstab). Salz, Tomatenmark und Wasser zugeben. Das ganze | |
Frischer Asiatischer Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Die Nudeln in eine Schüssel mit warmen Wasser legen und weich werden lassen. Abseihen und wieder in die Schüssel füllen. Einen Wok kräftig erhitzen. Das Öl | |
Frischkäse-Dip mit frischen Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € Die Creme fraiche passieren, mit dem Joghurt glattrühren und die gehackten Kräuter beigeben. Mit Salz, Pfeffer und gemahlenen Korianderbeeren abschmecken. Die | |
Frittierte Fischbällchen, Cha Css Chiün 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch | |
Frittierte Gemüsebällchen In Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.97 € Zunächst die Tomatensauce zubereiten. Dazu die Tomaten pürieren. Das Ghee in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen und der Reihe nach die Hälfte des Ingwer, | |
Frittierte Hühnerflügel mit Kokos-Soße 6 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.76 € Einen dreiviertel Liter Wasser, Zitronengras, Salz, Sternanis, abgezogene und geviertelte Knoblauchzehe und Zwiebel, Chilischote, geschälten Ingwer und |
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