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 | Apfel-Orangensüppchen mit Vanille und Kalbsleberklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >16.77 € EU-Bio: >17.07 € Demeter: >17.15 € Schalotten, Lauch und Sellerie in Butter andünsten, die geschälten, in Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben, mit Noilly Prat und Grand Marnier ablöschen und |
 | Apfel-Randen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.19 € Limettensaft und Öl in einer Schüssel verrühren, Sauce würzen, die Hälfte in eine zweite Schüssel geben. Von den Äpfeln mit einem Sparschäler möglichst |
 | Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln und entkernen. Rettich schälen. Beides in feine Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Walnusskerne grob |
 | Apfel-Sauerkraut-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >9.79 € Sauerkraut abtropfen lassen und grob zerschneiden. Kerngehäuse der Äpfel entfernen, Äpfel in Stifte schneiden und sofort mit dem Sauerkraut mischen. Schinken in |
 | Würzige Haferplätzchen mit Senfsprossen-Quark 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € Zu diesem winterlichen Getreidegericht schmeckt ein frisch geraspelter Rote-Bete- oder Weißkohlsalat. Zwiebeln würfeln und Möhren raspeln. Zwiebelwürfel im |
 | Pasta mit Pastinaken 2 Portionen Preise: Discount: 2.94 € EU-Bio: 3.12 € Demeter: 3.12 € Chilischote mit Kernen fein hacken und mit Olivenöl mischen. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Pastinaken putzen, schälen und am besten |
 | Vollweizen-Gemüseeintopf 4 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 5.63 € Demeter: 6.52 € Den Weizen 24 bis 36 Stunden einweichen und im Einweichwasser ca.60 bis 75 Minuten weich kochen (hier spart der Schnellkochtopf Zeit und Energie). Gemüse |
 | Pilzfricassee - Funghi in fricassea 4 Portionen Preise: Discount: 3.64 € EU-Bio: 3.57 € Demeter: 3.69 € Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden, in Butter kurz wenden, salzen, pfeffern und gehackte Petersilie hinzufügen. Sobald die Pilze fertig sind, zwei in |
 | Indisches Linsen-Curry I 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.95 € Knoblauch, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Karotte schälen und in Würfel schneiden. Chilischote in Streifen schneiden. Das Gemüse mit Ingwer und Currypulver in |
 | Appenzeller Käsesalat 1 Rezept Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.53 € Käse und Fleisch in kleine Stäbchen schneiden, die Zwiebel schälen und grob hacken, die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Alles miteinander |
 | Appenzeller Schweinsfilet 2 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.31 € Schweinefilet in nicht zu dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heißem Öl auf 3 oder Automatik-Kochplatte 8-10 beidseitig kurz |
 | Austernpilze in Käsesauce 4 Portionen Preise: Discount: 10.41 € EU-Bio: 13.18 € Demeter: 13.27 € Tipp: Austernpilze sind oft zum Wochenende im Sonderangebot. Man kann sie aber auch sehr gut durch Champignons oder Egerlinge ersetzen. Pilze putzen und von sehr |
 | Appenzeller Wurstsalat 4 Portionen Preise: Discount: 6.16 € EU-Bio: 6.70 € Demeter: 6.82 € Fleischwurst häuten und in Streifchen teilen. Gurken in Scheibchen und den Käse in kleine Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten locker in einer Schüssel |
 | Kartoffel-Möhren-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 5.03 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 11.68 € Kartoffeln grob raffeln und leicht auspressen, mit Eiern und Schmand vermischen, salzen, pfeffern. Eine Auflaufform mit etwa 1 EL Butter oder Margarine |
 | Gefüllte Auberginen - Imam Bayildi 4 Portionen Preise: Discount: >9.74 € EU-Bio: >10.26 € Demeter: >10.34 € Die Auberginen längs halbieren und so aushöhlen, dass ein dicker Rand stehenbleibt. Das herausgeschälte Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die |
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