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Zutat: Rosmarin - frisch
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2596
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2596
Knoblauch, eingelegt in Honig
1 RezeptPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >6.33 €
Die Knoblauchzehen in Milch 2-3 Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen. Honig mit Zitronensaft und einer Prise Salz aufkochen lassen, Rosmarin und Chilischote ...
Lamm Auvergne
4 PortionenPreise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.73 €
Kartoffeln schälen, waschen, in feine Scheiben schneiden und eine gefettete, große Auflaufform damit auslegen. Mit Muskatnuss, etwas Salz und Pfeffer würzen, Butter ...
Lammfilet im Strudelteig
2 PortionenPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.11 €
Die Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl rundum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in ...
Lammkeule mit glacierten Apfelschalotten
2 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.04 €
Die Schalotten schälen und 5 Minuten in Apfelsaft köcheln. Die Kartoffeln schälen. Die Lammkeule hohl auslösen (oder dies schon vom Metzger machen lassen). Die ...
Lammkoteletts mit Zitronengras, aromatischem Öl und..
2 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.77 €
Die Kräuter und Gewürze fein mixen und das Olivenöl zugeben. Alles auf 70 Grad erhitzen, 30 Minuten stehen lassen und lauwarm über die Lammkoteletts geben. Über ...
Mailänder Kalbsrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.13 €
EU-Bio: >37.64 €
Kalbsschnitzel zwischen Klarsichtfolie dünn klopfen. Mit Pfeffer, Thymian,Salbei würzen. Schinken- und Käsescheiben halbieren. Kalbsschnitzel mit jeweils einer halben ...
Milchlammrücken in der Salzkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >4.62 €
Heidschnucken sind eine besondere Lammrasse aus der Lüneburger Heide, und Salzwiesenlämmer grasen auf den Deichen an der Küste. Beide Sorten gelten als besondere ...
Bäuerliche Landhahnbruststreifen, mit frischen Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.74 €
Winzeressig-Soße: Essig und Geflügelfond langsam einkochen lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Abschmecken. Direkt vor dem Servieren noch mal ...
Pouletschenkel auf Gemüse (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.73 €
Rüebli schälen, der Länge nach halbieren und in Stängelchen schneiden. Fenchel rüsten und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Knoblauch schälen, ...
Schweinsbraten Florentiner Art - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >4.23 €
Rosmarinnadeln und Salbei klein schneiden. Mit dem Knoblauch und den Fenchelsamen im Mörser zerstoßen. Salzen und pfeffern. Mit einem schmalen Messer 4 tiefe ...
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