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Basilikum Öl 1 Flasche Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. In eine Flasche geben, Öl darüber gießen, gut verschließen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern, in | |
Bbq: Gegrillte Koteletts mit Zwei Marinaden 2 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >8.48 € Demeter: >8.64 € Für die Kräutermarinade: Limette heiß abspülen und dünn schälen, Schale in grobe Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und in Stifte schneiden. Chilischoten | |
Bereitungsart der Schinken 1 Schinken Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Der Werth eines guten Schinkens hängt meistens von dem Fleische selbst ab, denn nur eine gute Fütterung, die aus Gerste, Eicheln oder Buchmast bestehen sollte, | |
Bergbauernravioli mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.51 € Für den Nudelteig Mehl, Weizengrieß, Ei, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz mithilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. Den Teig | |
Bergforelle 1 Rezept Preise: Discount: 4.25 € EU-Bio: 7.14 € Demeter: 7.34 € Forelle gut abspülen, trockentupfen und mit Zitrone beträufeln. Das Gemüse in sehr feine Scheiben schneiden. Die Forelle leicht von innen und außen salzen | |
Bisamratten-Wurst 1 Rezept Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.73 € Fleisch und Kartoffeln durch den Wolf drehen. Mit den anderen Zutaten mischen und wursten. Smoker anheizen, Kohlen und Holzchips nur auf eine Seite anhäufen. | |
Bistecca Alla Fiorentina 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.87 € In einer schweren, großen Pfanne das Fleisch beidseitig langsam bei geringer Hitze rosa braten und rasten lassen. Kartoffeln waschen und ein wenig einschneiden, | |
Blätterteigbeutel mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.92 € Zwiebel und Knoblauch in der Butter anschwitzen. Parmaschinken und Pilze hinzugeben. Etwa 10 Minuten garen lassen. Pfanne vom Herd nehmen. Kräuter untermischen, | |
Blätterteig-Pizza mit Gorgonzola und Salbei 4 Portionen Preise: Discount: 3.95 € EU-Bio: 4.06 € Demeter: 4.17 € Den Backofen auf 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) vorheizen. Blätterterteig nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. | |
Böfflamott (Bayern) 4 Portionen Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >23.92 € Es werden französische Soldaten gewesen sein, die seinerseits ihr "Böuf a' la mode" mit nach Bayern brachten. Im Laufe der Jahre hat es sich dann ins | |
Bohnen mit Serranoschinken 6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >3.78 € 1. Die Bohnenkerne aus den Hülsen drücken. Zwiebeln pellen und fein würfeln. 50 g Serranoschinken fein würfeln. Pfefferschote entkernen und fein hacken, | |
Bohnen mit Tomaten und Salbei 1 Rezept Preise: Discount: 3.58 € EU-Bio: 3.55 € Demeter: 3.74 € Buschbohnen waschen, abfädeln und in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Tomaten waschen, entstielen und mit heißem Wasser überbrühen. Dann die Haut abziehen | |
Bohnenauflauf mit Maiskruste 4 Portionen Preise: Discount: 5.30 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.22 € Für das Kochen der Bohnen empfiehlt sich der Einsatz eines Schnellkochtopfes, das spart Zeit und Energie. Bohnen in Wasser (1) über Nacht quellen lassen. Danach | |
Bohnen-Chinakohl-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.39 € Bohnen abtropfen lassen. Chinakohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gemüse | |
Bohnensalat auf Cicorino rosso 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.18 € Die Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abschütten und in eine Pfanne geben. Salbeiblätter, Olivenöl (1) und soviel |
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