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 | Rotbarschfilet auf Gemüse (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >6.08 € Das Rotbarschfilet säubern, mit Zitronensaft bestreuen, das Gemüse putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen, das vorbereitete |
 | Rote Bete Gratin mit Knoblauchschnittkäse überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >1.95 € Rote Bete waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Etwas Salz, Lorbeerblatt, Kümmel und den Essig dazugeben. Aufkochen und je nach Größe der |
 | Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’ 6 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >7.01 € Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Eine gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree und Tomaten putzen, waschen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben |
 | Salat Exquisit 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >6.00 € Artischockenherzen halbieren und auf einem Sieb abtropfenlassen. Aus Essig, Öl, Zwiebeln und Salz eine Marinade rühren. Die gut abgetropften Artischockenteile |
 | Salat mit Mondseer 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >1.96 € Käse würfeln. Eissalat zerpflücken und Chicoree zweifingerdick schneiden.Sellerie halbfingerdick schneiden, Rote Bete (v.einem Teil Stifte schneiden f.d. |
 | Salat mit Shii-Take-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 8.65 € EU-Bio: 8.75 € Demeter: 8.79 € Eisbergsalat zerteilen, die Blätter unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen putzen, waschen und |
 | Salat ’Tang Wai’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Den Reis in der Gemüsebrühe kochen. Den Spinat waschen, abtropfen, Stiele entfernen und in kleine Stücke zupfen. Die Karotte grob raspeln und mit den |
 | Salzburger Käseknödel 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.52 € Brötchen mit heißer Brühe (1) übergießen. Käse, Eier und Mehl unterrühren. Mit Salz und Muskat würzen. 20 min ziehen lassen, bis die Brotstücke gut |
 | Sardinen-Bruschetta 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.71 € Die entkernten und geschälten Tomaten würfeln, mit den geschnittenen Ölsardinen, frischem Schnittlauch, frischem Basilikum, Salz, Pfeffer und Knoblauch |
 | Sauerkraut-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.69 € Toast rösten. Kartoffeln schälen, reiben. Zwiebel, Speck und Toast würfeln. Alles mit Sauerkraut, Eiern und Mehl vermengen, würzen. Aus der Masse pro Person |
 | Sauerkraut-Salat mit rosa Grapefruit 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Schnittlauch fein schneiden, Grapefruits filetieren, Saft dabei auffangen. Creme fraiche, Sauerrahm, Saft, Salz und Pfeffer verrühren. Mit Meerrettich |
 | Sbrinzmousse auf Nüssli-Linsen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.51 € Den Sbrinz fein reiben. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch gut handwarm erwärmen. Vom Feuer nehmen. Die Gelatine ausdrücken, beifügen und |
 | Scampi in Knoblauchbuttersauce 1 Portion Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Scampi 3 Minuten in dem Essigwasser kochen, abtropfen lassen, in eine Auflaufform legen, Sauce eine Minute Kochen, über |
 | Schaltierküchlein mit Zitronen-Kräuter-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.38 € Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die Eigelbe verquirlen. In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken, Eigelbe, Maismehl und Bier hineingeben und mit |
 | Scharfe Rinds-Rolle 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Menge im Original-Rezept für 4-6 Personen ausreichend. Legen Sie das Fleischmit Peramentpapier auf ein Brett. Mit einem scharfen Messer die Oberfläche diagonal |
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