Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Gebratene Kalbsleber auf Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.45 €
Die Leber in Mehl wenden und im heißen Fett von jeder Seite 2 Minuten braten. Dann salzen, pfeffern und warmhalten. Banane in Scheiben schneiden und mit den ...

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Rindfleischfondue mit verschiedenen Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.88 €
EU-Bio: >14.20 €
Demeter: >14.20 €
Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dazu schmeckt sauer eingelegtes Gemüse, wie Maiskölbchen, Essiggurken, ...

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Pikante Krauttäschchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.82 €
Die fein geraspelten Karotten sowie den in feine Ringe geschnittenen Lauch in einem Topf mit Butterfett anbraten. Das klein geschnittene Sauerkraut hinzugeben und mit ...

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Eiersalat - Variation 7

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.67 €
Zitronensaft mit dem Schneebesen in die Kondensmilch einrühren, Meerrettich, Pilze und Schnittlauch unterheben und pikant abschmecken. Die Eier in Scheiben schneiden ...

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Räucherfischsülze

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.52 €
Die Haut der geräucherten Fischfilets abziehen und das Fischfleisch in kleine Würfel schneiden. Mit den Paprikaschotenwürfeln, den kleingeschnittenen Champignons und ...

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Hecht mit Weißweinsauce nach Flüler Art (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.44 €
Vom Hecht fingerdicke Tranchen schneiden, mit Salz und wenig Pfeffer würzen, in Milch und Mehl wenden und in Butter langsam schön braun braten. Diese Hechtstücke ...

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Das Geheimnis des besten Risotto mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >8.97 €
Demeter: >9.21 €
Das Öl in einer Kupferkasserolle mit 10 g Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, Pfifferlingswürfel beigeben und ebenfalls dünsten, bis das ...

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Rahmgemüse mit Leberkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.54 €
Leberkäse halbieren, dann in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und in heißem Öl goldbraun braten. Leberkäse zufügen und kurz mitbraten. Beides aus ...

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Safranravioli mit Lauchfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.34 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde anbringen. Eier, Öl und Safran verquirlen und in die Teigmulde geben. Das Mehl mit den ...

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Gefüllte Weinblätter (Cholesterin)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >2.94 €
Die griechische Vorspeisen-Spezialität präsentiert sich hier cholesterinfrei abgewandelt. Die Hälfte der Brühe aufkochen, die Linsen einstreuen, bei milder ...

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