Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Feldsalat mit gebratener Geflügelleber

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.10 €
Den Feldsalat putzen und waschen. Rinde vom Toastbrot entfernen, dann das Brot würfeln. In Olivenöl die Speck- und Brotwürfel knusprig anbraten, leicht salzen und zur ...

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Bauernrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.41 €
Die Butter oder die Pflanzenmargarine in einem Topf erhitzen und das geputzte und in kleine Würfel geschnittene Gemüse darin glasig dünsten. Den Weißwein angießen, ...

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Warmer Kartoffel-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.82 €
Die Kartoffeln waschen Sie und kochen Sie dann in der Schale etwa 20 Minuten gar, die gepellte Zwiebel schneiden Sie in möglichst feine Würfel und den ...

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Kasseler in Brotteig mit Spargelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >15.76 €
Demeter: >26.35 €
Vorbereitung: Spargel von oben nach unten dünn schälen, Enden abschneiden. Fertigen Brötchenteig mit Thymian und Majoran verkneten. Radieschen waschen und Spiralen ...

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Räucherforellen mit Pilztatar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.34 €
EU-Bio: ~8.89 €
Demeter: ~8.81 €
1. Die Pilze mit einem trockenen Tuch säubern, die Stiele entfernen, die Hüte in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weisse und Hellgrüne sehr ...

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Kimchi ( Traditionell )

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.43 €
Den Chinakohl von der Spitze her halbieren, in eine Schüssel legen und mit einer Lake aus 2 Liter Wasser und 8 Essl. Salz übergießen. Etwa 3 Stunden eineweichen. ...

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Goat Or Mannish Water Suppe für den Ganzen Kerl

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.58 €
Den Ziegenkopf sorgfältig in Limettenwasser waschen. In einem großen Topf mit Wasser aufsetzen und aufkochen. Chayoten( Zuchini), Banane und Knoblauch zugeben und ...

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Räucherlachs Muffins

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.76 €
Das Mehl mit Salz und Backpulver verrühren. Die Buttermilch mit dem Ei verrühren. Den Frischkäse beigeben und ebenfalls verrühren. Alles zu dem Mehl geben, nicht zu ...

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Steinpilznudeln mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >9.83 €
1. Für den Nudelteig die Steinpilze im Küchenmixer fein mahlen. Steinpilzmehl, Mehl, Hartweizengrieß, Olivenöl, Eigelb, 3 El Wasser und Salz in eine Küchenmaschine ...

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Filetsteak Vom Eifelrind Auf Pfifferlingragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >10.37 €
Gnocchi: Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu kleinen Kugeln formen. Mit Gabelzinken kurz eindrücken und in Salzwasser garen. Danach in Butter goldgelb ...

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