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 | Brochetas de Cordero al tequila (Lammspieße) 4 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >9.50 € Eine Zwiebel würfeln und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade vermengen. Die Marinade über das Fleisch geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank |
 | Brombeer-Birnen-Konfitüre mit Thymian 1 Rezept Preise: Discount: 11.26 € EU-Bio: 12.06 € Demeter: 12.06 € Die Brombeeren verlesen, vorsichtig waschen, abtropfen lassen. Die Birnen in kleine Stückchen schneiden. Die Fruchtmasse mit Gelierzucker, Zitronensaft und den |
 | Brötchen mit getrockneten Tomaten 12 Stück Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.34 € Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Die Butter fein hacken. mit der Hand oder dem |
 | Brot-Kartoffel-Suppe mit Speck - Suppe im Brot 4 Portionen Preise: Discount: >7.77 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.12 € 1. Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen und grob würfeln. Zwiebel pellen, fein würfeln und mit der Speckschwarte in 20 g heißer |
 | Brotsalat mit Gebratenen Gambas 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.56 € Trick: Die Zwiebelscheiben unter heißem Wasser abwaschen, so verlieren sie an Schärfe. Zubereitung: 1. Vinaigrette-Zutaten klein schneiden, würzen und mit Öl |
 | Brotsuppe mit Krebsen 2 -3 Port. Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.17 € Krebse kurz in kochendes Wasser geben, brühen, kalt abschrecken, trocknen und mit einem festen Messer der Länge nach halbieren. Brötchen in dünne Scheiben |
 | Brotsuppe mit Speckklößchen 2 Portionen Preise: Discount: 6.06 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 7.38 € Vollkornbrot würfeln und in einer Pfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Topf mit Butter braun rösten. Zwei EL davon für die |
 | Bruschetta mit Fleischragout - Bruschetta Alla Salsiccia 6 Stück Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.12 € Das hier vorgestellte Fleischragout schmeckt auch ganz ausgezeichnet zu Spaghetti oder Fettuccine. Die Würste enthäuten und das Brät in einer Schüssel |
 | Bruschetta: Warmer gekräuterter Ziegenkäse 1 Tasse Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Den Backofen auf 175°C vorheizen. In einer kleinen Schüssel den Ziegenkäse mit gehacktem Thymian und Olivenöl verrühren. Die Mischung in eine kleine flache |
 | Bulgur-Gemüse-Pilaw 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >8.65 € Frühlingszwiebeln und Möhrem putzen. Das Weisse und Hellgrüne der Zwiebeln und die Möhren längs vierteln und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Champignons |
 | Bündner Beckibraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.41 € Das Fleisch mit durchgepresstem Knoblauch und Pfeffer gut einreiben. In der Butter allseitig gut anbraten. Die Zwiebeln grob schneiden, zufügen, Rotwein und Nelke |
 | Bündner Beckibraten (Graubünden) 8 Portionen Preise: Discount: >23.31 € EU-Bio: >23.31 € Demeter: >23.39 € Gigot mit Knoblauch spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einen Bräter legen und mit Öl beträufeln. In der unteren Hälfte des auf 240 oC vorgeheizten Ofens |
 | Bündner Rehpfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.12 € Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Marinierzeit: bis zu 1 Woche Küchenmeister Herbert Goller, Inhaber des Nürnberger Sterne-Lokals "Waffenschmied", |
 | Bunter Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >14.08 € Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, in feine Streifen schneiden, unter fließendem |
 | Bunter Paprikabraten 6 Portionen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >10.41 € Demeter: >15.96 € Zwiebeln klein schneiden, in Olivenöl anschwitzen. Knoblauch beigeben und kurz mitbraten, danach abkühlen lassen. Zwiebeln mit Faschiertem, Olivenöl, Thymian, |
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