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Zutat: Thymian - Bund
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Rezepte 511 bis 520 von 3274
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Rezepte 511 bis 520 von 3274
Glacierte Lammkeule mit Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.48 €
Ausgelöste Lammkeule mit den Kräutern füllen, mit einem Spagat binden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Röstgemüse waschen, schälen und kleinwürfelig ...
Doppelte Bisonlende à la Michael Jordan
1 RezeptPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.38 €
Das Bisonfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Steak bei großer Flamme 6 - 8 Minuten von jeder Seite grillen (um dem Fleisch ein angenehmes Holzkohle-Aroma ...
Upside-Down-Tarte mit Patisson
2 TartesPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.53 €
1. In die Pâtissons mit einem Zahnstocher von unten ein paar Löcher stechen. Mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Rosmarin sowie 5 EL Olivenöl für etwa 2 Stunden ...
Kürbisschaumsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.53 €
Von dem Kürbis den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Schalotten, Knoblauch und Weißwein und die Kräuter in den Kürbis geben. Innen mit Salz, Pfeffer ...
Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >41.20 €
EU-Bio: >40.29 €
Das Rehfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Das geschälte und gewürfelte Gemüse, die Gewürze und den Rotwein dazugeben. Die ...
Sauce Espagnole Escoffier, Braune Grundsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >33.89 €
EU-Bio: >34.94 €
1. Man bringt 4 Liter Fond zum Kochen, fügt die erweichte Mehlschwitze hinzu, rührt das Ganze mit dem Löffel oder dem Schneebesen glatt. Bringt es unter ständigem ...
Hühnerfond
1 RezeptPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >3.14 €
Die Zwiebel halbiere ich und röste sie mit der Schnittfläche nach unten in einer beschichteten Pfanne ohne Fett schön schwarz, damit Farbe und Aroma des Fonds ...
Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >4.46 €
1. Den Meerrettich schalen, fein reiben, mit dem Ziegenkäse, 1 EL Creme fraiche und Essig verrühren, salzen, pfeffern und beiseite stellen. 2. Backofen auf 190 ...
Braten: Ochsenfleisch in Rotwein
6 PortionenPreise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >8.14 €
Speckschwarte abschneiden. Das Ochsenfleisch in etwa 5 cm große Würfel, den Speck in 1 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Speckschwarte in eine große ...
Gratinierte Rinderfilets mit Steinpilz-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >13.26 €
EU-Bio: >13.50 €
1. Die Pilze putzen, nur abreiben und grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut ...
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