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Halbgefrorene Brombeermousse 4 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >8.51 € Demeter: >8.51 € Einige Beeren als Garnitur zurückbehalten. Die übrigen mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers vermischen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, damit | |
Hamburger Aalsuppe (Aalkräuter) 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.49 € Die Hamburger Aalsuppe entstammt der mittelalterlichen bäuerlichen 'Sauren Suppe' (Sure Supp), die mit den sog. 'Aalkräutern' abgeschmeckt wurde. Wegen dieser | |
Haselnuss-Marzipan-Torte mit Stachelbeerfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >13.00 € EU-Bio: >13.51 € Demeter: >13.51 € Für den Biskuit die Eier trennen und Eigelb mit Zucker und Vanillezucker dick schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen und auf die Eigelbcreme geben. Haselnüsse | |
Hasenrücken mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.04 € Marinierzeit: 3-4 Stunden Zubereitungszeit: 40 Minuten Die Hasenrücken auftauen, kalt abspülen, trockentupfen und in ein flaches Gefäss legen. Mit dem | |
Hefepfannkuchen mit Heidelbeerkompott 6 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.01 € Den Puderzucker, die Hälfte der Heidelbeeren und den Zitronensaft in einem Topf mischen. Das Ganze 5 Minuten kocehn lassen, dann mit dem Schneidstab sehr fein | |
Hefeplinsen mit Himbeermark 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.97 € Milch (bis auf 2 EL), Zucker, zerbröselte Hefe, Eigelb, 1 Prise Salz und Mehl mit dem Handrührgerät 5 Minuten verkneten. Den Backofen 5 Minuten auf 50° | |
Heidelbeer-Pfannkuchentorte 12 Stücke Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >7.32 € Mehl, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 200 ml Milch und Mineralwasser glattrühren. 2 Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei 30 g Zucker einstreuen und | |
Heidelbeer-Topfen-Dukaten mit Preiselbeerschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.48 € 20 Minuten , einfach Topfen, Mehl, Eier, etwas Salz sowie Vanillezucker zu einer glatten Masse verrühren. Heidelbeeren vorsichtig unter den Topfenteig heben. In | |
Hibiskusmousse mit frischen Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.57 € Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Zubereitung mit Agar-Agar bitte die Hinweise auf der Packung beachten! Blüten mit kochendem Wasser (2) | |
Himbeer-Brombeer-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >8.02 € EU-Bio: >8.02 € Demeter: >8.02 € Himbeeren und Brombeeren getrennt verlesen. Früchte mit dem Zauberstab pürieren. Je 1 EL Puderzucker dem Himbeer-, bzw. Brombeerpüree zugeben. Zitronensaft und | |
Himbeer-Buttermilch-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Himbeeren rebbeln, eventuell kurz waschen, trocken tupfen. 16 schöne Exemplare beiseite legen, den Rest pürieren. Die Fruchtmasse mit Buttermilch, Zitronensaft | |
Himbeer-Eistee 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € Die Himbeeren möglichst nur mit einem trockenen Tuch abwischen, dann entkelchen und mit dem Sirup vermischen. Die Zitronenmelisse abbrausen, trockentupfen und die | |
Himbeer-Eistorte mit Baiser 1 Torte Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.77 € Für den Boden Baiser grob zerbröseln und mit etwa 2/3 der Schoko- Sauce mischen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) leicht mit Wasser anfeuchten und mir | |
Himbeer-Espuma mit Zitronensorbet und Prosecco 8 Portionen Preise: Discount: >6.46 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.06 € 24 Himbeeren beiseite stellen. Die restlichen Himbeeren mit dem Zitronensaft und Puderzucker kurz aufkochen. Dann mit dem Stabmixer fein pürieren, durch ein sehr | |
Himbeer-Frischkäsetorte 1 Rezept Preise: Discount: >10.10 € EU-Bio: >11.91 € Demeter: >12.06 € Teig: Fett und 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb nach und nach unter die Fettmasse rühren. Mehl und Kakao mischen und kurz |
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