Zutat: Butter     
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Rezepte 1541 bis 1550 von 27297

Rehrückenfilet - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.06 €
Die Rehrückenfilets vom Knochen lösen (evtl. vom Schlachter machen lassen). Wildknochen klein hacken, Suppengrün putzen und grob zerschneiden. Öl in einer großen ...

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Quarktorte mit Eischnee

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.64 €
Der Boden wird mit der Masse 1 Stunde gebacken, wobei die Quarkmasse sehr flüssig sein muss. Dann wird der Belag darauf gestrichen und nochmals 15 Minuten gebacken.

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Piccata vom Kalb gefüllt mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.09 €
EU-Bio: >26.77 €
Demeter: >27.19 €
Die geputzten Pilze in Scheiben schneiden. In einer Cromargan Sauteuse von ca. 18cm Durchmesser mit der Butter anschwitzen, salzen und die Creme Double angießen. Etwa ...

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Gebratenes Rehrückenfilet mit Rosenkohlpüree und Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >7.21 €
Zubereitung Rehrücken: Das Fleisch von Sehnen und Häuten befreien und in zwei gleich große Stücke schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Den ...

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Gebratene Taube

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.78 €
EU-Bio: >16.07 €
Demeter: >15.63 €
Der Trick: Saucenreste eignen sich für Pasta, Salate, auf gegrilltem Landbrot und zu Fisch. Zubereitung: 1. Für das Confit Paprika häuten. Geschälte ...

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Pochiertes Rotbarschfilet mit Grünkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Die dünnen Ränder der Rotbarschfilets entfernen (Daraus lässt sich gut Brühe machen!) und in gleichdicke Stücke schneiden und anschließend in einer flachen, ...

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Grüner Spargelflan

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.85 €
*6-8 Portionen Spargel abspülen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Die Stangen in kleine Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen ...

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Norwegische Weihnachtsringe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.45 €
EU-Bio: ~5.69 €
Demeter: ~6.60 €
Eier hart kochen, abschrecken, schälen und halbieren. Eigelbe durch ein feines Sieb passieren und das rohe Eigelb und den Puderzucker hinzufügen, gut miteinander ...

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Kabeljau mit Rucola und Kapern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.54 €
Kabeljaufilets kalt waschen, trockentupfen. mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Rucola waschen, trockenschwenken und grob hacken. Knoblauch schälen, ...

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