Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 4151 bis 4160 von 4233

Kalbsragout mit Pfifferlingen

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >15.88 €
Demeter: >15.86 €
Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Zwiebel schälen, würfeln. Fenchel putzen, waschen. Hälfte in Scheiben schneiden. Restlichen Fenchel würfeln. Fleisch ...

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Auberginenschnitzel mit kalter Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.81 €
Den Saft der Dosentomaten abgießen, die Tomaten durch ein Sieb streichen. Die Masse mit kleingehackten Sardellenfilets und Olivenöl im Mixer oder mit dem Schneidstab ...

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Steinbeisser auf Blattspinat mit Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.55 €
Den Spinat verlesen, grobe Stiele abbrechen. Die Blätter mehrmals gründlich waschen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Die Blätter abtropfen und leicht ...

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Rindsbäckle mit Vanillekarotten und Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >7.26 €
Die Rindsbacken mit Rotwein begießen. Karotten, Zwiebeln und Sellerie putzen, waschen und zerkleinern. Zum Fleisch geben, die Gewürze hinzufügen, alles miteinander ...

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Entenquiche

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.89 €
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Form (28 cm Durchmesser) legen. Rundherum einen etwa 2 cm hohen Rand formen. Den Teig blind backen (man ...

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Gefüllte Kaninchenkeule für Cornelius

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.54 €
Schalotten, Knoblauch und Sellerie in wenig Bratbutter bei nicht zu starker Temperatur gut durchdünsten, in eine Schüssel geben. Etwas Butter erhitzen, die Leber kurz ...

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Mango-Piccata (*)

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >9.16 €
(*) Mango-Piccata mit weißer Schokoladenmousse und Erdbeersalat Für die Mousse Ei und Eigelb im Wasserbad schaumig schlagen. Eingeweichte Gelatine zufügen und darin ...

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Dänischer Aal mit Kartoffeln in Petersiliensauce und Gurkensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.80 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen. Gurke waschen, nicht schälen und in dünne Scheiben hobeln. Aus Essig, Zucker und Salz ein Dressing mischen ...

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Kalbshaxe auf Bayerische Art mit Semmelklößchen’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.67 €
Die Kalbshaxe mit kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und auf der Innenseite mit einem Messer einschneiden. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Eine Zwiebel ...

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Kefen-Curry mit Goldbutt

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.49 €
Bei der Kokosnuss zwei der drei 'Augen' mit einem Schraubenzieher aufstechen. Die Flüssigkeit in ein Schälchen absieben und beiseite stellen. Die Kokosnuss in den 200 ...

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