Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 611 bis 620 von 4233

Pfefferfilet mit Kartoffelgratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.80 €
EU-Bio: >27.73 €
Demeter: >28.27 €
1. Das Filet leicht salzen. Die Pfefferkörner zerstoßen, das Fleisch darin wenden. Den Pfeffer gut andrücken. 2. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, das Fleisch ...

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Rinderfilet mit Kräuterbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Tomate kreuzweise einschneiden, mit etwas Kräuterbutter belegen und als Ganzes im Schmortopf ca. 5 Minuten dünsten. Öl in einer Pfanne erhitzen, erst dann das ...

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Hähnchenkeulen in Rotwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.69 €
Hähnchenkeulen mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz rasch anbraten. Keulen herausnehmen und die klein geschnittene Zwiebel darin glasig dünsten. Mehl und ...

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Genfer Kalbsragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.01 €
EU-Bio: >15.87 €
Demeter: >15.93 €
Die Zwiebeln vierteln. Mit Lorbeerblatt und Nelke bestecken. Die Gemüse rüsten und klein schneiden. Mit dem Rotwein, der Speckschwarte, den Wacholderbeeren und den ...

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Grünkernküchle mit Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.16 €
EU-Bio: ~7.17 €
Demeter: ~7.63 €
Den Grünkernschrot mit 60 g Butter und knapp 1 Liter kalter Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Umrühren ...

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Rindergeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.99 €
EU-Bio: ~24.87 €
Demeter: ~24.91 €
Fleisch in feine Streifen schneiden. Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Fleisch im heißen Fett ca. 2 Minuten braten. Herausnehmen. Würzen. Gemüse im Bratfett ...

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Schweinefleischrouladen mit Edelpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.40 €
Die Schweinerouladen unter fließendem, kaltem Wasser abwaschen, trockentupfen und dünn klopfen. Die Rouladen auf eine Arbeitsfläche auslegen, mit Salz, Pfeffer und ...

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Pfannenfisch auf Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.87 €
EU-Bio: >27.51 €
Demeter: >28.07 €
Zwiebeln pellen und fein würfeln. Kartoffeln sorgfältig abschrubben, in Salzwasser ca. 12 Minuten vorgaren, dann abgießen. Von jeder Kartoffel an einer Längsseite ...

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Schweinskarree mit Rouille - Niedertemperatur

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.97 €
EU-Bio: ~12.70 €
Demeter: ~12.47 €
Den Backofengrill auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschote halbieren und entkernen. Die Hälften mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und flach ...

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Gemüsepilaw mit Lammbulgur

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >10.37 €
Das Fleisch in 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel in einem Schmortopf mit Butterschmalz anschwitzen, Fleisch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel ...

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