Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 901 bis 910 von 4233

Sellerieschaumsüppchen mit Entenbruststreifen und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.56 €
Die Sellerieknolle schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit den Schalottenwürfeln und dem gehackten Knoblauch in der heißen Butter ...

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Rinderfilet auf Frühlingsgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.69 €
EU-Bio: >15.18 €
Demeter: >15.58 €
Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen. Kartoffeln schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in wenig Wasser auf den Punkt dünsten. ...

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Gefüllte Ente mit Portwein-Pflaumen und Ingwer-Kohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.66 €
Pflaumen mit Portwein erhitzen. Ente innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. In Bräter legen. 2 El Butterschmalz zerlassen, darübergießen. Im Ofen bei ...

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Weißkohl in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.95 €
EU-Bio: ~3.91 €
Demeter: ~4.15 €
Blätterteig auftauen lassen. Weißkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl feinschneiden. Zwiebel schälen und hacken. Butterschmalz erhitzen, ...

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Frühlingsgemüsepfanne mit Garnelen und Bärlauch-Hollandaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.43 €
Kohlrabi und Karotte schälen, in kleine Stücke schneiden, in leichtem Salzwasser blanchieren und in vier Zentimeter lange Stücke schneiden. Radieschen waschen, ...

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Alligator-Frikadellen - Gator Burger

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.91 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden und zweimal durch den Wolf drehen, beim zweitenmal zusammen mit dem Schweinefleisch. Hackfleisch mit Ei und so viel Paniermehl ...

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Süßer Reisschmarrn

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.82 €
EU-Bio: ~3.52 €
Demeter: ~3.53 €
Die Rosinen mit Rum bedeckt ziehen lassen. Milch mit einer Prise Salz aufkochen. Milchreis einstreuen und 10 Minuten unter Rühren kochen. Milchreis auf der ...

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Omeletten nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.63 €
Alle Zutaten für den Omelettenteig gut verrühren. 30 Minuten ruhen lassen. In der heißen Bratbutter <2xservings> Omeletten backen. In jede Omelette eine ...

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Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.96 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfiletmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter beidseitig je nach ...

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Coq au vin - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.60 €
Die Pouletstücke in der Bratbutter anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Speck, Perlzwiebeln und Champignons im Bratenfond während ca. 5 Minuten andünsten, dann ...

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