Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 931 bis 940 von 4233

Schweinekoteletts mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.87 €
Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten zwischen Fleisch und Knochen einritzen und die Speckschicht einkerben. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Das ...

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Lammnierstück im Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.08 €
Die Lammnierstücke mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bratbutter erhitzen. Das Fleisch beidseitig kurz aber gut anbraten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Für die ...

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Zitronenhuhn mit Mais und Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.95 €
Beide Zitronen heiß abspülen, trocknen. Von einer Zitrone die Schale dünn abreiben, Frucht auspressen. Schale, 4 El Saft, Kurkuma, Pfeffer und Öl verrühren. ...

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Kastanienspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.23 €
EU-Bio: ~5.03 €
Demeter: ~5.25 €
Kastanien- und Dinkelmehl, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel glattrühren. 30 Minuten zugedeckt quellen lassen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Den Teig ...

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Kalbsröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.33 €
EU-Bio: >26.83 €
Demeter: >26.86 €
Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen. Spargel waschen, schälen und in gesalzenem Wasser ca. zehn Minuten garen. Tomatenpüree mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren. ...

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Geflügelbrüstchen Venezia (Im Römertopf Zubereitet)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >13.19 €
Demeter: >12.59 €
Getrocknete Morcheln ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann in kleine Stücke schneiden. Die Haut von den Hähnchenbrüsten mit dem Messer leicht lösen und die ...

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Milchlamm-Gigot an Bärlauchsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.02 €
Lammgigot dressieren, d.h. überflüssiges Fett und Sehnen wegchneiden. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Majoran fein hacken, Thymianblättchen von den ...

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Knoblauchsuppe mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >4.67 €
Für die Hühnerbouillon die Pouletteile in Stücke hacken. Suppengrün zerkleinern, Champignons halbieren und Pfefferkörner quetschen. In einer großen Pfanne die ...

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Schweinshaxe vergoldet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.11 €
Die Schweinshaxen auf den Tisch legen. Die Kräuterzweige und die ganzen Knoblauchzehen darauf verteilen. In die Speckscheiben einwickeln, mit einem Bindfaden fixieren. ...

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Schweinefilet mit Cherry-Sahne-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.42 €
EU-Bio: ~6.38 €
Demeter: ~6.49 €
Schweinefilet in 4cm lange Stücke schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke darin von jeder Seite etwa 3-5 Min.braten.Danach mit Zimt, ...

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