Rezept 16 bis 30 von 37
 | Kapaun-Hähnchen nach Jäger-Art 8 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.91 € In einer Pfanne die Zwiebeln in 2 EL Nussöl und 20 g Knoblauchbutter dünsten. Die Pilzmischung dazugeben, bis zum Verdampfen des Wassers garen und vom Feuer |
 | Knöpfli-Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.08 € Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde eindrücken. Eier und Milchwasser verquirlen, in die Vertiefung geben und gut mischen. Mit einer Kelle so |
 | Lammkeule im Heu 1 Portion Preise: Discount: >28.11 € EU-Bio: >28.20 € Demeter: >28.12 € Die Keule ausbeinen, Fett und Häutchen abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz rundrum anbraten. Die vorher zubereitete |
 | Lammrücken in Rosmarinkruste auf Mais-Bohnen-Chiliragout 2 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.39 € Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Lammrücken kalt abbrausen, trocken tupfen und leicht flachdrücken. Für |
 | Orientalisches Lamm-Kebab 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >5.42 € Das Lammfleisch in Würfel und den Speck in kleine Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Quadrate schneiden. Zwiebel abziehen und |
 | Pilz-Gemüsespieße vom Grill mit Knoblauchbutter 2 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.36 € Vorbereitung: Die Aubergine und die Zucchini putzen, waschen und in etwa vier Zentimeter große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen |
 | Pizzabrot mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.20 € Brot längs halbieren, Brothälften mit Knoblauchbutter bestreichen und auf ein Backblech legen. Tomaten in Scheiben schneiden, auf die untere Brothälfte legen |
 | Puten-Saté mit Macadamianuss-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >24.49 € Zubereitung 1. Putenbrust in fingerbreite (ca. 5 mm) dicke Streifen schneiden. Limettenschale abreiben, den Saft auspressen, die Hälfte von Saft und Schale mit |
 | Rinderrouladen italienische Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Knoblauchbutter (1) erhitzen, die Innenseiten der Rouladen damit bestreichen. Darauf Schinken und Sellerie |
 | Rosenkohl in Pilz-Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.47 € Demeter: 1.55 € Die Rosenkohlröschen putzen, waschen und den Strunk über Kreuz einschneiden. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Röschen darin etwa 15 Minuten |
 | Rotbarsch Hawaii 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.83 € Rotbarschfilets kalt abspülen, trockentupfen und in acht Stücke schneiden. Für die Marinade Zitronensaft, Öl, Worcestersauce, Honig und Salz verrühren und |
 | Rührei-Ciabatta 2 Stück Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.20 € Ciabatta halbieren, beide Hälften mit Knoblauchbutter bestreichen. Eier mit Kirschwasser verquirlen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss |
 | Scampi im Kartoffelhemd auf Bouillabaise-Jus 4 Portionen Preise: Discount: >18.31 € EU-Bio: >18.41 € Demeter: >18.49 € Scampi mit Salz, Pfeffer und Limonensaft marinieren. Die geschälten Kartoffeln auf einer Aufschneidmaschine oder von Hand in Millimeter dünne Blätter |
 | Croqü mit Ziegenkäse 2 Stück Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden. Brötchen halbieren. Die untere Brötchenhälfte mit Knoblauchbutter |
 | Garnelen aus dem WOK 1 Portion Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Garnelen bis auf das Schwanzstück aus der Schale brechen. Rücken der Länge nach leicht einschneiden und den schwarzen Darm vorsichtig herausziehen. Garnelen |
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